Lagi mencari inspirasi resep sempol ayam crispy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam crispy yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum membuat sempol ayam crispy, siapkan dulu beberapa bahan-bahan di bawah ini yang terdiri dari bahan sempol ayam dan juga bahan pelapis yang nantinya akan menjadi kulit luar yang crispy. Lihat juga resep Resep sempol ayam krispy enak lainnya. Yuk coba resep Sempol Ayam Crispy!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sempol ayam crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam crispy sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Ayam Crispy menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Siapkan 500 gr dada filet ayam
- Sediakan 1 buah wortel parut
- Ambil Daun bawang
- Ambil 3 buah telur ayam
- Siapkan 350 gr sagu
- Ambil Tepung panir
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 6 siung Bawang merah
Weekend kemarin saya membuat sempol ayam crispy, sama aja sih dengan resep sempol ayam yang dulu pernah saya posting, bedanya hanya pada resep terdahulu sempolnya digoreng langsung setelah dicelupkan ke dalam kocokan telur, kali ini setelah dicelup telur sempolnya saya. Resep Sempol Ayam, Sempol Ayam Crispy, dan Cara untuk Saus Sambal. Resep sempol ayam agar gak alot dan gak keras, dengan kata lain sempol yang enak empuk, gurih dan anti tidak sukses. Cara membuat sempol yang simple praktis dan sederhana, serta diperlengkapi dengan variasi saos atau saus sambal ala rumahan yang fresh asam pedas manis.
Cara menyiapkan Sempol Ayam Crispy:
- Halus kan dada filet ayam..
- Lalu dalam wadah campur ayam yg sudah di blander atau di haluskan dengan bumbu halus, wortel daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk, dan telur ayam 1 butir. Masukan sagu sedikit2..
- Setelah tercampur test rasa bila sudah asin bentuk sempol pd tusukan sate.. oles tangan dgn minyak agar tidak menempel.. lalu buat sampai semua adonan habis..
- Lalu rebus sate sempol di air mendidih… setelah matang angkat diamkan sebntar..
- Kocok telur dan beri garam secukup nya.. gulingkan sate sempol di telur yg sudah dikocok.. lalu masukan ke tepung panir..
- Setelah semua selasai diamkan dulu dikulkas agar tepung panir nya menempel.. dan siap untung di goreng.. sajikan dwngan saus dan mayonise..
Selanjutnya menggoreng sempol; celupkan sempol ke dalam kocokan telur (atau bisa juga sempol digoreng dahulu setengah matang). Setelah rata dengan telur, baru goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, sedangkan untuk sempol ayam crispy gulingkan dahulu pada tepung roti, lalu goreng hingga matang merata. Cara Membuat Saus Sambal : Mungkin nama kudapan ini masih asing untuk beberapa orang, tapi ketika anda pergi ke Malang, sempol ayam cukup populer di kota ini. Kudapan praktis ini terbuat dari campuran ayam, tepung tapioka, telur, dan berbagai bumbu lalu digoreng! Kalau di Malang anda temukan sempol ayam versi mini-mini dengan tusukan sate.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
