Sedang mencari inspirasi resep ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy / kfc fried chicken homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Looking for recipes from world-class chefs that will impress family, friends or guests? Get access to daily recipes, tips, product recommendations & so much more! Combine KFC's secret recipe for its breading with two cups of flour to thoroughly coat your chicken pieces after dipping in an egg and milk wash.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam crispy / kfc fried chicken homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:
- Sediakan 1 kg ayam boiler dibagi 8
- Sediakan jeruk nipis
- Ambil 1 sdm kaldu ayam knorr
- Sediakan 2 sdm air lemon
- Siapkan 1 sdm cuka
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 750 ml susu full cream
- Siapkan 500 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 2 sdm bawang putih halus
- Gunakan 1/3 sdm bubuk ketumbar
- Ambil 1 sdm bubuk boncabe
- Ambil 1/3 sdm bubuk rosemary kering
- Gunakan 1/3 sdm bubuk italian herbs
- Siapkan 1/3 sdm bubuk lada putih
- Sediakan 1/3 sdm bubuk lada hitam
- Siapkan 1/2 sdm kaldu ayam knorr
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1/3 sdm baking powder
- Ambil 2 liter minyak untuk menggoreng
KFC Style Crispy Fried Chicken Recipe Recipe From Food Money Food Channel This is the BEST Oven Fried Chicken recipe! It comes crispy right out of the oven, is much lower in fat and made with lean chicken breast.
Cara membuat Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade:
- Cuci bersih ayam lalu guyurin dengan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan amisnya
- Siapkan wadah lalu campur susu, cuka, air lemon, 1/2 sdm bawang putih halus, 1 sdm kaldu ayam knorr dan gula pasir lalu rendam ayam masukkan kulkas selama 8-24 jam. Fungsinya agar ayam lebih juicy
- Setelah minimal 8 jam keluarkan ayam lalu siapkan bahan tepung kering. Siapkan mangkok untuk adonan basah beri air es secukupnya lalu beri campuran tepung sebanyak 2-3sdm lalu tambahkan bawang putih cincang
- Celupkan ayam di tepung kiring tipis2 saja lalu celupkan kedalam adonan basah lalu masukkan kembali kedalam adonan kering coating dengan tepung sampai adonan tepung keriting sehingga saat digoreng crunchy dan juicy
- Siapkan deep fryer atau panci yg lumayan tinggi panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api kecil selama 7-8 menit lalu angkat dan biarkan adem selama 15 menit baru dinikmati
It takes just like KFC but it's baked instead of fried! This guy surely has a crystal ball or something, because he clearly saw a pandemic coming. Beside ayam goreng kuning (Indonesian yelllow fried chicken), ayam goreng kremes is another Indonesian Fried Chicken that I grew up with. The key of flavourful fried chicken is boiling chicken with ground spices in advance before frying. There's only one way to sell KFC's Original Recipe fried chicken and that's with original Colonel Sanders.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Crispy / KFC Fried Chicken homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
