Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak. Kini ayam geprek telah menjadi hidangan populer yang dapat ditemukan di hampir semua kota besar di Indonesia. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah daya tarik utama, bukan teknik pemasaran yang bombastis dan tanpa isi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Geprek:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Sediakan Bumbu Marinasi :
- Sediakan secukupnya Bawang putih bubuk
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil Bahan Pencelup :
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Kering :
- Siapkan 1 bks tepung bumbu serbaguna
- Ambil Sambal Geprek :
- Ambil 10 buah cabe merah
- Gunakan 35 buah cabe rawit
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu bubuk (saya kaldu jamur)
- Siapkan Minyak utk menumis
Resep Ayam Geprek - Olahan ayam selalu menjadi menu favorit untuk kebanyakan orang. Ayam bisa diolah menjadi berbagai macam menu atau hidangan yang lezat sehingga tidak ada kata bosan untuk. Resep Ayam Geprek - Ada satu olahan ayam yang sedang ngetrend saat ini yaitu ayam geprek, yang pasti jadi favorit bagi pecinta pedas. Tentu saja, karena cita rasa masakan ayam geprek didominasi.
Cara menyiapkan Ayam Geprek:
- Cuci ayam sampai bersih. Kemudian lumuri ayam dgn bumbu marinasi, beri air secukupnya. Rebus ayam sampai air menyusut. Sisihkan.
- Kemudian masukkan ayam ke bahan pencelup, gulingkan ke tepung kering, masukkan lg ke pencelup guling kan lagi ke tepung kering. Kemudian goreng ayam hingga matang.
- Cara buat sambal geprek : haluskan semua bahan, kemudian tumis sebentar, masukkan garam dan kaldu bubuk aduk rata. Matikan api. Sisihkan.
- Geprek ayam yg sudah di goreng td, kemudian siramkan sambal geprek di atas nya. Jadi deh, mudah dan simpel.
Resep Ayam Geprek - Ayam merupakan menu yang sangat populer di semua kalangan. Dari mulai anak-anak hingga orang dewasa menyukai berbagai olahan ayam. Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit. Peluang usaha ayam geprek juga dinilai menguntungkan untuk dijalankan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
