Lagi mencari inspirasi resep ayam tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tepung asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Cara membuat ayam goreng tepung asam manis: Potong daging ayam secara memanjang. Potong semua sayuran menjadi bentuk dadu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tepung asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis menggunakan 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tepung Asam Manis:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 bungkus tepung serbaguna (me= sasa lada hitam)
- Sediakan secukupnya Tepung maizena
- Gunakan Bumbu:
- Sediakan 1 buah bawang bombay diiris
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 1 tangkai bawang prei
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Saos teriyaki
- Sediakan secukupnya Saos sambal
Langkah cara membuat ayam tepung asam manis. Ayam Goreng Tepung Asam Manis Pedas sebenarnya sangat mudah dibuat. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan.
Langkah-langkah membuat Ayam Tepung Asam Manis:
- Ayam cuci bersih. pakai fillet tanpa tulang dipotong kecil2 lebih enak tapi saya potong ukuran standard. Kemudian tusuk2 ayam pakai garpu
- Remas ayam ke garam dan lada bubuk kemudian bilas
- Celupkan ayam kedalam kocokan telur
- Sambil lalu, campurkan kedalam adonan tepung serbaguna dg tepung maizena. Perbandingan 1:3 ya lebih banyak tepung serbaguna. Tambahkan garam dan lada bubuk jika ingin lebih tasty. Kemudian goreng api kecil.
- Iris bawang bombay. Setengah ditumis sebelum ayam dicampur setengah lagi dicemplungin saat mau matang
- Cacah bawang putih, bawang merah, bawang prei.
- Tumis semua bawang sampai harum. Masukkan lada bubuk, saos tiram, penyedap rasa, saos teriyaki sedikit, kemudian tambahkan air kira2 2-3 sendok.
- Tumis sampai harum. Masukkan 3 sendok gula.
- Kemudian tambahkan air sedikit lagi jika mulai mengental
- Masukkan 1 sdm tepung maizena yg sdh dilarutkan kedala air. Tuangkan ke tumisan bunmbu sesendok demi sesendok spy bs mengukur kekentalan
- Tambahkan air jika terlalu kental. Masukkan ayam yg sdh digoreng. Biarkan mendidik dan tercampur rata. Cicipin ya jangan lupa.
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Siram dengan saus asam manis. bercitarasa asam dan manis udang ini mampu membuat lidah ayang tidak berhenti bergoyang. mau tahu resepnya? liha di sini! Salahsatu yang bisa anda buat dari hidangan berbahan dasar udang adalah menu udang asam manis. Mendengar namanya mungkin anda sering juga menemukannya di. Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tepung asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
