Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US. By wrapping the chicken in banana leaves, the moisture is kept in and the meat doesn't dry out.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam betutu menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam betutu:
- Sediakan 1 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 btir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica
- Ambil Seruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt terasi
- Gunakan 1 buah cabe merah
- Siapkan Bumbu di rajang halus
- Siapkan 125 gr bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 jempol lengkuas
- Ambil 1 jempol kunyit
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Ambil 2 jempol jahe
- Siapkan 2 jempol kencur
- Gunakan 3 btang sereh
- Sediakan Secukupnya air dan gula
Satu paket ayam betutu biasanya dihidangkan bersama dengan sambal matah, kacang dan sayur. Ayam Betutu Ibu Nia; Ayam Betutu Utuh. Biar lebih hemat, kalian bisa pesan nasi campur ayam betutu. Sepiring paket nasi campur ayam betutu terdiri dari nasi, kangkung, kacang tanah goreng, sambal matah dan semangkuk kuah kaldu berisi ceker dan nangka.
Cara membuat Ayam betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg di rajang halus.. Tumis smpai wangi..
- Masukan ayam yg sdah di bersihkan lalu beri garam dan sdkit gula,, masukan air smpe menutupi ayam..
- Masak dgn api kecill dan smpe ayam empukk..
- Ayam betutu siap di santap,, pke nasi panas.. Mkn nya ga cukup 1 piring.. Enak bgtt 😊
Ayam yang disajikan ada ayam kampung dan broiler. Sejak saat itulah, ayam betutu kemudian tersebar di seluruh wilayah Bali dan bisa dinikmati kapan saja. Biasanya, ayam betutu dihidangkan dengan beberapa. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
