Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Tanpa perlu pergi ke Pulau Dewata, kita bsia membuat Ayam Betetu khas Bali ini. Ayam Betutu Bali, sebuah makanan atau masakan khas Bali populer yang sering dicari wisatawan untuk tujuan wisata kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Khas Bali memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
- Ambil 3 kg ayam
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Siapkan 4 biji kemiri
- Siapkan 1 sdm merica
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Ambil 3 ruas ibu jari kunyit
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
- Gunakan 2 ruas ibu jari kencur
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas
- Ambil 1 buah terasi udang
- Gunakan 2 buah daun jeruk
- Sediakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan Secukupnya cabai rawit
- Gunakan Bumbu Kasar (di iris / di geprek)
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 batang serai iris tipis
- Siapkan 4 buah kemiri iris tipis
- Sediakan 2 buah cabai merah besar iris tipis
- Gunakan 3 buah cabai rawit iris tipis
- Siapkan 1 ruas ibu jari jahe geprek
- Siapkan 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
- Ambil 2 ruas ibu jari kencur geprek
- Ambil 2 batang serai geprek
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Selain menyediakan masakan khas Bali ayam betutu sebagai menu utama, rumah makan di Bali ini juga menyajikan masakan berbahan dasar ayam yang lain. Seperti ayam goreng, ayam bakar, sate lilit, dan nasi campur Bali. Bedanya menu ayam betutu dengan menu ayam goreng adalah kuah pada.
Cara membuat Ayam Betutu Khas Bali:
- Potong2 ayam menjadi beberapa bagian boleh besar boleh kecil, kemudian cuci bersih. Setelah itu rebus ayam dengan air dan jahe sampai setengah matang, setelah itu diamkan beberapa saat, persiapkan bumbu
- Buat bumbu halus, boleh di uleg atau di blender. Setelah siap, masukan bumbu halus ke dalam wajan yg telah disiapkan, beri sedikit minyak halus, lalu tumis hingga harum.
- Setelah bumbu harum, masukan ayam dan kaldu ayam yg berasal dari air rebusan ayam tadi, aduk hingga merata, diamkan hingga bumbu meresap.
- Siapkan bumbu kasar yg telah di iris dan di geprek, kemudian masukan ke dalam masakan. Masukan pula daun salam dan daun sere.
- Koreksi rasa dengan menambahkan gula dan garam.
- Ayam Betutu khas gilimanuk siap di hidangkan. Yummy!
Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap liburan ke Bali kalau belum Bisa jadi kamu pernah mencoba masakan-masakan khas Bali lainnya selain Ayam Betutu. Nasi campur Bali memang punya segalanya di. "Betutu kalau orang Bali bilang, 'be' itu ayam atau daging gitu, 'tutu' itu masakan yang masih kering lalu direbus 'nyat-nyat'" jelas Putu. Pengolahan betutu sendiri sangat khas jadi diberi lapisan pembungkus daun pinang, lalu diberi bara sekam, kemudian dimasukan ke dalam tanah dari.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
