Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap simple yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap simple sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap simple memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap simple:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian Paha
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 Bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek
- Siapkan 1 batang serai di geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah gula merah
- Gunakan secukupnya Kecap
- Gunakan secukupnya Garam,royko, gula
- Sediakan Air
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Cover and refrigerate for up to a few weeks. Cover and refrigerate for up to a few weeks.
Langkah-langkah membuat Ayam kecap simple:
- Ayam cuci bersih dengan jeruk nipis, kemudian cuci lagi dengan air
- Haluskan bumbu, tumis bumbu sampai harum, masukkan lengkuas,salam,serai.. aduk rata
- Masukkan ayam, aduk rata, masukkan air sampai setengah ayam terendam, masukkan gula merah, gula putih,garam,royko ayam dan kecap..
- Masak sampai matang dan air menyusut… Gunakan api kecil supaya ayam nya matang sampai ke dalam
- Siap sajikan jika sudah matang dan air menyusut, jngn lupa tes rasa.. di tunggu recook nya
See Recipes For AYAM GORENG BUMBU KUNING (FRIED CHICKEN WITH SPICED) Too. RECIPES In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato. Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves. Place a large non-stick frying pan over a medium. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and galangal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
