Anda sedang mencari inspirasi resep quiche lorraine yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal quiche lorraine yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Quiche Lorraine.fr : La véritable recette de la Quiche Lorraine. Quiche Lorraine with a buttery crust and a tender filling with our favorite food group - bacon! The mother of all quiche recipes is the Quiche Lorraine, a light custard with lots of bacon in a buttery crust.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari quiche lorraine, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan quiche lorraine enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah quiche lorraine yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Quiche Lorraine menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Quiche Lorraine:
- Sediakan Bahan A
- Siapkan 180 gr tepung terigu kunci
- Gunakan 100 gr mentega tawar
- Siapkan 60 gr gula halus
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdm air es
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 15 lembar daging asap
- Sediakan 225 gr jamur kancing
- Gunakan 1 ikat bayam, cuci bersih ambil daunnya saja
- Ambil 3 butir telur ayam
- Siapkan 150 ml susu cair tawar
- Gunakan 100 gr keju parmesan
- Ambil 100 gr keju cheddar
- Ambil 1 butir bawang bombay kecil potong dadu kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada halus
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
La recette de Quiche Lorraine que vous trouverez ici est celle que je considère comme "parfaite" (à mon goût), je l'ai choisie puis. Quiche Lorraine may mean: In French cuisine, a kind of quiche with bacon. A minor character in Bloom County. By Makinze Gore and Lauren Miyashiro.
Langkah-langkah menyiapkan Quiche Lorraine:
- Campur semua bahan A jadi 1. Kalau ada food processor lebih mudah, kalau tidak ada uleni pakai tangan sampai kalis ya. Bungkus dengan plastic wrap simpan di kulkas dulu.
- Iris daging asap melintang atau sesuai selera saja. Iris jamur kancing tipis2. Blanching bayam dengan air panas hingga layu lalu buang airnya.
- Tumis bawang bombay hingga layu, masukan irisan jamur dan daging asap tumis senbentar. Sisihkan.
- Panaskan oven 180° selama 30 menit. Keluarkan adonan kulit dari kulkas dan giling setebal 0.6cm. Tata adonan kulit di loyang pie bongkar pasang diameter 20cm yg sudah diolesi margarin. Tusuk2 permukaan kulit dengan garpu. Panggang selama 20 menit hingga kulit setengah matang.
- Aduk susu cair bersama telur, keju parmesan parut, keju cheddar parut, garam, lada dan pala bubuk.
- Setelah 20 menit kulit pie jadi agak mengering. Keluarkan dr oven, tata tumisan daging asap, jamur dan bayam di dasar pie. Lalu tuangkan campuran susu, telur dan keju tadi. Hati2 ya masih panas.
- Panggang lagi selama 30-40 menit hingga permukaan pie menguning, padat dan kulit pie kecoklatan.
- Quiche lorraine nya sudah matang deh. Enak dimakan pas masih hangat. Nyaamm 😋
Cheese is essential for Quiche Lorraine. We like to use Gruyère, but a good shredded Swiss will work too. Your quiche Lorraine can be eaten hot from the oven or served in cold slices the next day. Quiche is nothing more than an unsweetened custard pie from the Lorraine region of France. Why Is it Called Quiche Lorraine?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan quiche lorraine yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
