Lagi mencari inspirasi resep buttermilk fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buttermilk fried chicken yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Buttermilk the Key to Perfect Fried Chicken. Soaking the chicken overnight in buttermilk helps tenderize it, and the chicken stays tender when you fry it. Chicken is so moist and crispy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buttermilk fried chicken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buttermilk fried chicken yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat buttermilk fried chicken yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Buttermilk Fried Chicken memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Buttermilk Fried Chicken:
- Sediakan 1 kg paha ayam, potong sesuai selera
- Sediakan Bahan marinade (rendaman):
- Sediakan 1 buah telor
- Siapkan 1 gelas fresh milk
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt lada putih biji, haluskan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt totole
- Siapkan Bahan kering (tepung):
- Ambil 3 gelas tepung terigu
- Gunakan 1/2 gelas tepung maizena
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada putih
- Siapkan 2 sdt totole
If you're looking for the secret to tender fried chicken, marinate the chicken in spiced buttermilk before you fry it. Here's what you need: chicken drumsticks, chicken thighs, salt, pepper, oregano, paprika, white pepper, garlic powder, buttermilk, all-purpose flour, salt, pepper, paprika, garlic powder, cayenne. Here is a basic yet delicious recipe for buttermilk fried chicken, with a crisp crust and luscious interior. Learn this recipe and perfect your frying technique, and then expand your fried chicken repertoire.
Cara membuat Buttermilk Fried Chicken:
- Campurkan semua bahan marinade, kemudian masukan ayam. Diamkan kurleb 30 menit sampe 1 jam. Kalau mau hasil yg lebih enak, diemin semalaman yaa (tupperware kedap udara).
- Campurkan bahan kering semua. Lebih enak campur bawang putih bubuk 1/2 sdt, tapi saya skip yg ini.
- Ambil ayam yg sudah di marinade, masukan ke adonan tepung kering, goreng hingga matang.
- Pointnya saat ke bahan kering, ambil ayam nya satu satu ya - baru dimasukan ke adonan tepung yg banyak tadi hingga ayam habis. Dan ayamnya sdikit di pijat waktu dimasukan ke adonan tepung keringnya.
- Waktu menggoreng, jangan pake api besar ya.. Pake api sedang aja.. Selamat mencoba
Follow this step-by-step recipe for foolproof fried chicken - dip in buttermilk batter for a golden, seasoned crust and sweet. This Buttermilk Fried Chicken recipe is crispy and flavorful on the outside, and juicy and tender on the inside! This is Jack sharing our recipe today. If you're gonna treat yourself to buttermilk fried chicken, you'd better do it right. This is the Best Buttermilk Fried Chicken Recipe ever!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat buttermilk fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
