Sedang mencari ide resep ayam bakar pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain ayam bakar, ada juga ikan nila, gurame, ikan Kuwe, Kakap, sate kulit, sate tahu dan sate tempe. Bagi yang mau menikmati ikan laut bisa Preorder satu hari sebelumnya. Lihat juga resep Ayam bakar pedas manis madu enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bakar pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Pedas memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Pedas:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung/pejantan
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Sediakan 1 buah terasi
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Tambahkan
- Siapkan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Totole
- Gunakan 1 buah Jeruk limo
Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti berikut ini. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan warnanya kuning kecoklatan. Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Pedas:
- Blender bahan halus, campurkan dengan ayam. Masukan kecap, minyak sayur, garam, totole.
- Rebus selama 15 menit sampai air agak mengering, sisihkan
- Panaskan panggangan. Bakar ayam dan di balik - balik hingga sedikit caramelize.
- Siap di sajikan dengan perasan jeruk limo.
Itulah resep ayam bakar kecap pedas gurih yang bisa Anda coba di rumah. Resep ayam bakar kecap pedas manis ini memang sedikit istimewa karena ada proses pengungkepan sebelum ayamnya dibakar. Dengan dimasak bersama bumbu halus yang di atas api kecil, teknik mengungkep ini akan memastikan rasa meresap jauh ke dalam daging ayamnya. KOMPAS.com - Sepiring nasi hangat, ayam bakar, sambal super pedas, dan lalap. Sajian ini sukses membuat makan siang jadi menyenangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
