Anda sedang mencari ide resep ayam bakar manis pedas mertua 🙄😏😍😘 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar manis pedas mertua 🙄😏😍😘 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar manis pedas mertua 🙄😏😍😘, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar manis pedas mertua 🙄😏😍😘 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘. Ceritanya ini ayam bakar legenda kesukaan suami. Menu ini pasti bakal jadi menu pilihan saat ibunya datang ke rumah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar manis pedas mertua 🙄😏😍😘 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 10 batang cabe merah keriting (atau cabe giling)
- Gunakan 5 sdm minyak goreng
- Siapkan 5 mata asam jawa
- Sediakan 200 ml air
- Ambil garam
- Sediakan gula (lebih enak dengan gula merah)
- Sediakan kecap manis
Lumuri ayam yang telah dicuci dengan garam dan air perasan jeruk nipis. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, cabai rawit, kemiri, jahe, ketumbar, dan lengkuas. Selanjutnya tumis bumbu tersebut dengan minyak panas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Cara membuat Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘:
- Rendam ayam kampung yang sudah dibersihkan dengan asam jawa dan 200 ml air, tambahkan 2 sdt garam atau sesuai selera, diamkan 15 menit.
- Ulek/Blender/ chopper bawang merah, bawang putih, cabe merah sampai agak halus.
- Tumis bumbu ulekan tadi dengan minyak goreng sampai harum
- Masukkan ayam kampung yang sudah ditiris dari air asam jawa ke dalam tumisan bumbu. Air asam jangan dibuang.
- Setelah beberapa saat menumis ayam sampai berubah warna, masukkan sisa air asam jawa dan tambahkan kecap manis.
- Masukkan gula, garam, kecap, koreksi rasa sampai pas. (Rasa yang pas itu agak asam, manis dan pedas) 😅
- Setelah ayam kampung melunak (tes tusuk garpu), masak sampai kuah mengental atau gula merah mulai membentuk karamel
- Pisahkan ayam dari kuah nya (kuah jangan dibuang), bakar ayam di oven, 200C kurang lebih 25 menit, balik ayam di menit ke 10.
- Masukkan kembali ayam yang sudah dibakar ke dalam kuah nya tadi, masak sebentar.
- Siap hidaaang 😍💃
- Kalau saya, makan ayamnya mesti dicampur sama kuahnya yang kental dan lezat itu 😘
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Yang istimewa nya lagi, ayam bakar satu ini punya sambal yang bikin kamu gerah alias pedes banget. Meski pedas dan bikin bibir terasa seperti jontor, tapi tetap bikin nagih. Salah seorang penikmat ayam bakar SeeJontor mengaku, rasa pedas sambalnya hot tapi segar. "Kalau makan ayam bakar ini tanpa sambal kurang lengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Manis Pedas Mertua 🙄😏😍😘 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
