Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 1 kg ayam, potong jadi 12 atau sesuai selera, cuci bersih
- Gunakan 400 ml air
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 14 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Gunakan 2 keping terasi, bakar (saya pakai terasi mama suka)
- Gunakan 20 buah cabai merah besar/keriting
- Siapkan 6 buah cabai merah kecil
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 4 biji asam matang, larutkan air (1 sdt air jeruk nipis)
- Gunakan 1 sachet santan kara
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas masak sampai harum
- Masukkan ayam, masak sampai ayam berubah warna, kemudian masukkan air, masak lagi sebentar
- Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, larutan asam, kecap manis, dan santan, aduk rata, lalu ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Setelah matang dan bumbu meresap, panggang ayam di atas panggangan dengan api kecil
- Sajikan bersama bumbu ungkepan
- Selamat mencoba 😊
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
