Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng tepung ala kentucky fried chicken yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng tepung ala kentucky fried chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung ala kentucky fried chicken, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung ala kentucky fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Fried Chicken ala KFC (ayam goreng tepung) ini KFC ala ala ya, sejauh ini cocok sama hasil kriuk nya, hampir mendekati aslinya. Kalo soal rasa ya belum bisa persis sih, tapi sudah enak untuk ukuran ayam homemade. Jika kita mendengar kata Ayam Goreng Fried Chicken, pasti langsung terlintas di benak kita restaurant waralaba KFC, CFC, Wendys, AW atau yang lain.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng tepung ala kentucky fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Kentucky Fried Chicken menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Kentucky Fried Chicken:
- Siapkan Bahan utama
- Ambil 1/2 ekor Ayam negeri potong jadi 4
- Sediakan Untuk rendaman (marinasi)
- Gunakan 300 ml Susu cair plain
- Sediakan 2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdt Kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdt Bawang putih halus
- Ambil 2 sdt Cuka atau bisa diganti pakai perasan jeruk nipis / lemon
- Siapkan Bahan Pelapis Tepung
- Ambil 350 gr Terigu
- Siapkan 2 sdt Bawang putih bubuk
- Sediakan 2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Blackpepper
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm Cabai bubuk
- Ambil 1 sdt Jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt Rosemary kering (kalau ga punya bisa skip)
- Ambil 1/2 sdm Baking powder
Masak hingga ayam matang, berwarna kuning kecokelatan dan kering. Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat. Kamu juga bisa membuat resep fried chicken klasik yang renyah dan juicy.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung ala Kentucky Fried Chicken:
- Cuci bersih ayam, lalu rendam dalam bumbu marinasi…. lalu simpan di kulkas kurang lebih 6 jam…. agar bumbu benar-benar merasuk sampai ke seluruh bagian daging….
- Racik tepung pelapisnya, sisihkan sekitar 2 sdm dan tambahkan air sampai encer, sebagai celupan basah…… Cara menepunginya, ambil ayam, masukkan dalam tepung kering…. lalu masukkan kedalam celupan basah, lalu masukkan ke tepung kering lagi sambil dicubit-cubit.,
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak…. Lalu goreng ayam dengan cara Deep fry…. goreng hingga golden brown, siap disajikan 😊 Selamat mencoba, semoga suka ya….
- Tips agar ayam matang merata sempurna, setelah ayam masuk penggorengan, kecilkan apinya (kira-kira gunakan api kompor sedang cenderung kecil)………..
Adonan untuk membuat fried chicken ini dibagi menjadi dua. Pertama bahan pencelup dari susu dan telur, kemudian pencelup tepung berbumbu. Potongan ayam yang dipakai bebas pilih mau yang bertulang atau tanpa tulang seperti fillet. Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. KOMPAS.com - Fried chicken atau ayam goreng tepung nan krispi berasal dari Amerika Serikat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng tepung ala kentucky fried chicken yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
