Anda sedang mencari ide resep rawon ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sajian rawon ayam special kali ini adalah rawon ayam tanpa tulang yang sedap. Untuk anda yang penasaran ingin menyajikannya di rumah mari simak resepnya dibawah ini. Di video kali ini aku mau share rawon ayam sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rawon ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rawon ayam memakai 24 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rawon ayam:
- Ambil 1 kg ayam potong
- Siapkan Kecambah pendek
- Siapkan 1 ikat Daun bawang
- Siapkan secukupnya Bawang merah goreng
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Siapkan 2 jempol Lengkuas
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan 4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 3 ruas jari Kayu manis
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Penyedap rasa
- Siapkan 1/2 sdt Gula pasir
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 biji Bawang putih
- Sediakan 4 biji Bawang merah
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan sejempol Jahe
- Sediakan 3 biji Kluwek
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Sediakan 2 biji Kemiri
- Siapkan Bahan sambal:
- Siapkan 10 buah Cabe
- Sediakan 2 buah Bawang putih
Selain rawon daging sandung lamur dan rawon ayam istimewa, kami sertakan juga resep rawon Nguling yang legendaris dengan kuah pekatnya itu. Resep Rawon - Perlu Anda ketahui, Indonesia merupakan salah satu Negara di dunia dengan Namun, kini sudah banyak variasi rawon yang dimodifikasi dengan bahan-bahan lain seperti ayam. Resep cara membuat rawon ayam dengan bumbu Royco Pelezat Serbaguna Rasa Ayam. Cara memasak bahan masakan dan makanan rawon ayam.
Cara menyiapkan Rawon ayam:
- Bersihkan ayam, cincang kecil2 atau potong dadu.
- Rebus ayam hingga berkaldu, diberi salam 1 lembar, lengkuas seruas, sereh 1/2 dan sedikit garam
- Buang busa yg keluar ketika mendidih sampai kuah kelihatan bening
- Haluskan bumbu halus, masukan daun jeruk, salam, sereh dan lengkuas, kayu manis, kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan agak kering,
- Masukan tumisan bumbu ke dalam kuah rebusan ayam, aduk2 tunggu sampai mendidih lagi. Matikan kompor dan baru masukan garam, penyedap rasa dan gula pasir.
- Goreng cabe dan bawang putih kemudian haluskan. (Tanpa garam)
- Cek rasa dan sajikan dalam mangkok, isi mangkok : nasi kecambah, Siram dengan kuah rawon dan ayamnya, taburkan daun bawang dan bawang merah goreng dan sambal.
Rawon biasanya terbuat dari daging sapi. Ditambah dengan aroma kuah geprekan kluwuk yang nikmat, membuat para pecinta masakan Nusantara ini selalu terngiang dengan kenikmatannya. Rawon biasanya berisi potongan daging sapi. Rawon Ayam rasanya tak kalah lezat. Rawon ayam tidak kalah enak jika dibandingkan dengan rawon daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
