Ayam Panggang Bumbu Rujak
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1/2 sampai 1 Ekor Ayam
  2. Sediakan 300 ml Santan Encer
  3. Ambil 1 Sachet Kecil Santan Kara
  4. Gunakan 250 ml Air Kelapa
  5. Ambil 1 Ruas Lengkuas Geprek
  6. Siapkan 2 Lembar Daun Salam
  7. Siapkan 1 Batang Serai Geprek
  8. Gunakan 5 Lembar Daun Jeruk
  9. Sediakan secukupnya Merica bubuk
  10. Sediakan secukupnya Garam
  11. Gunakan secukupnya Kaldu Jamur
  12. Gunakan secukupnya Kecap Manis
  13. Ambil Bumbu Halus
  14. Sediakan 5 Butir Bawang Merah
  15. Ambil 2 Butir Bawang Putih
  16. Ambil 2 Ruas Kunyit
  17. Sediakan 1 Ruas Jahe
  18. Sediakan 5 Batang Cabe Merah Keriting
  19. Ambil 1 sdm Kelapa Parut
  20. Ambil 2 Butir Kemiri

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Sayaajarkan - Bingung mau masak apa hari ini?

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Tumis bumbu halus beserta lengkuas,daun salam, daun jeruk, serai, garam, merica, kaldu jamur hingga harum
  2. Masukkan Ayam, aduk sampai ayam rata dengan bumbu diatas api kecil
  3. Masukkan Santan encer dan Air kelapa, diatas api sedang hingga air tinggal setengahnya
  4. Masukkan santan encer, aduk sambil dirasa bumbu sesuai selera,hingga air surut
  5. Panggang di happy call atau teflon sampai sesuai selera
  6. Angkat sajikan..

Mungkin kamu bisa coba resep ayam panggang bumbu rujak yang dikutip dari laman Instagram @yoanitasavit. Menu olahan ayam yang dipanggang ini memiliki cita rasa khas perpaduan antara pedas, asam, dan manis. Sehingga nuansa rasa yang dihasilkan ketika memakannya sungguh menggugah nafsu makan kita. Untuk membuat ayam panggang bumbu rujak juga tidak sulit. Ingin tahu apa saja resep dan cara membuat ayam panggang bumbu rujak?

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!