Anda sedang mencari ide resep kwetiau goreng ayam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng ayam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng ayam pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kwetiau goreng pedas, makanan yang satu ini memang sangat cocok apabila dimakan pada saat malam hari, dengan irisan sosis dan baso membuat makanan ini. Resep Kwetiau Goreng Pedas. deskripsi. bahan. langkah. Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kwetiau goreng ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kwetiau Goreng Ayam Pedas menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kwetiau Goreng Ayam Pedas:
- Ambil 2 bungkus kwetiau (saya pakai merk AHA)
- Ambil 5 butir bakso sapi
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 3 potong ayam (suwir)
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sendok makan cabe giling halus
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan secukupnya bubuk cabe
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kaldu ayam bubuk
- Gunakan secukupnya minyak
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya kecap asin
- Siapkan secukupnya kecap inggris
Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam, cumi-cumi plus ditambah berbagai. Resep Kwetiau Goreng Sapi Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial.
Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng Ayam Pedas:
- Cuci kwetiau dengan air mengalir sampai terpisah satu sama lain kemudian tiriskan
- Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Tumis dengan sedikit minyak, tiriskan
- Orek telur dengan sedikit minyak kemudian masukkan tumisan bawang, cabe dan cabe giling, aduk rata
- Setelah harum, masukkan irisan bakso, tumis kembali sampai bakso matang. Jika sudah masukkan sawi hijau, irisan daun bawang dan suwiran ayam, masak kembali sampai setengah matang
- Jika sudah setengah matang masukkan kwetiau, tambahkan kecap manis, kecap asin, kecap inggris, bubuk cabe, garam, lada, kaldu ayam bubuk
- Masak kwetiau sampai semua matang dan kwetiau berwarna agak bening (transparan)
- Sajikan selagi panas dengan tambahan acar
Kwetiaw goreng kampung atau kwetiau goreng Jawa atau Sunda lebih cenderung menggunakan daging ayam suwir dan lebih sederhana. Biar gak bosan sama kwetiau goreng. Kwetiau biasanya disajikan tanpa kuah dengan bumbu pedas dan manis yang khas. Uniknya, ada kreasi hidangan kwetiau yang disajikan dengan kuah pedas. Kwetiau goreng ayam merupakan salah satu varian kwetiau goreng yang juga banyak digemari oleh banyak orang selain kwetiau goreng spesial yang banyak menggunakan bahan seafood.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
