Lagi mencari ide resep ayam kecap sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap sunda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Kecap Sunda enak lainnya. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Fried chicken in sweet soy sauce is a typical chicken dish commonly served across Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap sunda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Sunda menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan 4 Potong Paha Ayam (Aslinya pakai ayam kampung)
- Sediakan 2 Lbr Daun Salam
- Ambil Seruas Lengkuas (Digeprek)
- Ambil 500 ML Air
- Ambil 3 Sdm Kecap Manis
- Sediakan 1 Sdm Gula Merah
- Siapkan 1 Sdm Air Asam Jawa
- Siapkan 1/2 Sdt Garam
- Ambil 5 Buah Cabe Rawit Utuh
- Gunakan 1 Buah Tomat Merah (Aslinya Tomat Hijau)
- Gunakan 1 Buah Jeruk Limau (Saya Skip)
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan Iris Bumbu
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Ambil 3 Buah Cabe Merah (Aslinya cabe merah besar)
- Gunakan 3 Buah Cabe Hijau (Aslinya cabe hijau besar)
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam bumbu Sunda jenis bakaran memang lain dari yang lain. Selain unik dan khas citaranya juga mudah dibuat. Bunda yang menyukai dan ingin mencoba resep ayam bakar sunda ini disarankan.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Sunda:
- Siapkan Bahan Bahan
- Tumis bawang merah + bawang putih + cabe merah + cane hijau + lengkuas dan daun salam. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam,masak hingga ayam berubah warna
- Tambahkan kecap manis + gula merah + garam + air asam jawa. Aduk rata
- Tambahkan air, masak sampai mendidih. Kecilkan api
- Masak hingga air menyusut, kemudian tambahkan cabe rawit utuh dan tomat, aduk hingga tomat layu
- Masak hingga ayam empuk dan kuah mengental, siap disajikan (aslinya disajikan dengan jeruk limau)
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Makanan rumahan yang simpel dan lezat dimulai dari resep ayam kecap. Bahasa Sunda adalah bahasa yang mempunyai banyak makna dalam satu hurup. Sehingga banyak orang menggunakannya untuk membuat kata-kata sunda mulai dari yang lucu, romantis atau sedih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
