Ayam Betutu
Ayam Betutu

Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Sediakan Bahan:
  2. Ambil 8 potong ayam
  3. Siapkan secukupnya Air
  4. Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Gunakan 1 sdt ketumbar
  7. Sediakan 2 butir kemiri
  8. Gunakan 1 cm kunyit
  9. Siapkan 8 cabe rawit (sy skip)
  10. Siapkan 1/2 sdt terasi
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  12. Gunakan secukupnya Garam
  13. Siapkan Bumbu cincang:
  14. Ambil 12 siung bawang merah
  15. Ambil 3 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 jempol lengkuas
  17. Ambil 2 jempol kencur
  18. Gunakan 1 ruas kunyit
  19. Sediakan 2 jempol jahe
  20. Gunakan 10 buah cabe rawit (sy skip)
  21. Ambil 3 batang sereh

Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu cincang sampai harum dan matang
  2. Masukkan ayam, garam, aduk rata
  3. Tambahkan air sampai ayam terendam, ungkep dengan api kecil sampai matang dan empuk. Jangan lupa koreksi rasa.
  4. Kuahnya jangan sampai kering, lebih enak kalau masih ada kuahnya sedikit 🤤

Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!