#2 Ayam Panggang Bumbu Rujak
#2 Ayam Panggang Bumbu Rujak

Sedang mencari ide resep #2 ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #2 ayam panggang bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #2 ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #2 ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat #2 ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Ambil 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera
  2. Ambil 2 batang serai, memarkan
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 3 cm lengkuas dimemarkan
  5. Gunakan 1 sendok makan air asam jawa
  6. Ambil 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  7. Sediakan 400 ml santan dari 1 butir kelapa (saya menggunakan santan instan 1 bungkus 200ml)
  8. Siapkan 3 sendok makan untuk menumis
  9. Ambil Bumbu Halus Masakan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
  10. Gunakan 10 buah cabai merah
  11. Sediakan 8 butir bawang merah
  12. Gunakan 4 siung bawang putih
  13. Siapkan 4 butir kemiri
  14. Sediakan 3 cm kunyit
  15. Sediakan 2 cm jahe
  16. Sediakan 1 sendok makan garam
  17. Gunakan 2 sendok teh gula merah
Langkah-langkah menyiapkan #2 Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas hingga harum dan matang.
  2. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna.
  3. Tambahkan air asam jawa (saya ganti jeruk nipis karna persediaan kosong). Aduk rata.
  4. Tuang santan cair lalu aduk sampai mendidih. Tambahkan santan kental. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
  5. Bakar ayam sambil dioles bumbu di bara api hingga harum dan kecokelatan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan #2 ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!