Sedang mencari inspirasi resep opor ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Opor Ayam Pedas. ayam, daun salam, daun jeruk, serai, merica, gula pasir (gulaku), garam refina, mentega. Opor biasanya cenderung gurih bahkan ada yang suka manis. Opor ayam biasanya disajikan bersama lontong saat Idulfitri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam pedas memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam pedas:
- Sediakan 6 potong daging ayam
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 kunyit
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Sediakan 1 daun jeruk
- Siapkan Secukupnya jahe (geprek) ketumbar,lada,cabe giling,garam,gula
- Sediakan Santan kental dan cair
Anda bisa menambahkan bahan pelengkap yang lainnya seperti taburan. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian rempah-rempah sehingga kuah santan memiliki warna kekuningan. Tapi opor ayam yang biasa disajikan adalah opor ayam yang tidak pedas. Kali ini saya bagikan resep opor ayam pedas yang biasa menjadi menu andalan keluarga.
Cara membuat Opor ayam pedas:
- Giling atau blender bawang merah,kunyit,bawang putih,kemiri,lada,ketumbar. Kemudian di tumis sampe harum
- Masukan geprekan (jahe,sereh)daun jeruk,daun salam dan gilingan cabe merah
- Setelah bumbu masak masukan potongan daging ayam tumis sebentar kemudian masukan santan cair setelah daging masak masukan santan kental aduk hingga mendidih
- Taburkan bawang merah diatas masakan dan siap untuk disajikan
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
