Anda sedang mencari ide resep sempol ayam dengan saus pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam dengan saus pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan dililitkan pada tusuk sate. Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan seperti udang, tahu, keju, bahkan sayuran sesuai selera.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam dengan saus pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam dengan saus pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam dengan saus pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sempol Ayam dengan Saus Pedas menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sempol Ayam dengan Saus Pedas:
- Siapkan 150 gr daging ayam giling
- Gunakan 10 sdm tepung kanji/ aci
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 butir telor ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih dihaluskan
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya masako/ penyedap rasa
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Siapkan Sedikit air panas
- Gunakan Secukupnya bon cabe/ cabe bubuk
Sempol merupakan jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dicampur dengan ikan bandeng atau ayam. Jajanan dari Jawa Timur ini sering dijual di pinggir jalan dengan saus yang beragam. Lihat juga resep Sempol Pedas Saus Telur Asin enak lainnya. Ingin makan sempol ayam yang enak sekaligus empuk teksturnya?
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam dengan Saus Pedas:
- Campurkan daging ayam, tepung kanji, tepung terigu, bawang putih sudah halus dan lada bubuk.
- Kocok lepas satu telur tambahkan garam dan penyedap secukupnya.
- Campurkan pada bahan adonan pertama. Uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan menempel dengan tusukan.
- Setelah semua adonan sudah dibentuk panaskan air hingga mendidih, lalu masukan adonan yg sudah dibentuk menempel dengan tusukan (sempol) tadi.
- Tunggu sampai sempol mengapung ke permukaan.
- Setelah mengapung angkat, kocok satu telur tambahkan garam dan penyedap secukupnya.
- Celup sempol pada kocokan telur, lalu goreng hingga keemasan. Angkat. Tiriskan.
- Buat saus, tambahkan 5 sdm saus, campur dengan 3 sdm air panas dan bon cabe/ cabe bubuk.
- Voila! sempol ayam🐔 dengan saus pedas🤤
Tidak perlu pergi ke kedai langganan. Resep sempol ayan ini lezat dan lebih Aduk rata. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur hingga semua permukaan berbalut telur. Goreng dalam minyak dengan api sedang sampai. Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sempol ayam dengan saus pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
