Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ayam kecap commonly is poached chicken cut in pieces, which includes its bones. Lihat juga resep Ayam Kecap bumbu iris enak lainnya. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Gunakan 1 kg ayam potong2
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan Bumbu rajang:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Sediakan Sesuai selera cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 Batang daun bawang
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan Kecap
Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Cara menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam, rebus dg jahe, bawang putih halus dan garam. Rembus hingga daging lunak. Sisihkan
- Siapkan bumbu
- Tumis semua bumbu hingga matang lalu masukkan air satu gelas kira2, tambahkan kecap, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk2 koreksi rasa.
- Masukkan ayam.. Aduk2..pake api sedang, tutup ayam biarkan sampe meresap dan kuah menyusut. Angkat sajikan
Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan. Perpaduan rasa gurih dan manis ayam kecap dijamin disukai seluruh anggota keluarga. Yuk coba masak resep ayam kecap dari SajianSedap. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
