Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
- Siapkan 1 ekor ayam belah 4
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 10 bh cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 2 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 7 bh cabe rawit
- Sediakan 1/2 bgks terasi abc
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil Bumbu yang dirajang halus:
- Sediakan 25 bh bawang merah
- Sediakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 jempol lengkuas
- Siapkan 2 jempol jahe
- Gunakan 2 jempol kencur
- Sediakan 3 btg sereh
Wikipedia Indonesia, ayam betutu adalah salah satu lauk yang terbuat dari ayam atau bebek utuh yang berisi bumbu, kemudian direbus hingga empuk lalu dipanggang dalam api sekam. Get quick answers from Ayam Betutu Khas Gilimanuk Bali - Cabang Tuban staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Langkah-langkah membuat Ayam Betutu:
- Tumis bumbu halus dan bumbu rajang serta cabe rawit utuh sampai wangi dan matang
- Masukan ayam yang sudah dibersihkan, aduk rata. Beri garam dan sedikit gula
- Tambahkan air hingga menutupi ayam, beri kunyit bubuk, aduk.
- Masak ayam dengan api kecil hingga matang dan benar-benar empuk
- Angkat sajikan dengan nasi panas, yummy 💕
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Namun saat ini bisa menggunakan bebek dan ayam. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih! Here we are, Balinese Ayam Betutu - Roasted Chicken, Gianyar style.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
