Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar sambel kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambel kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat Baca Juga : Cara Membuat Ayam Geprek Sambal Bawang Enak Praktis. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar sambel kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar sambel kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar sambel kecap menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar sambel kecap:
- Gunakan 1/4 kg ayam fillet
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe merah
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 buah kemiri
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil * Bahan cemplung
- Sediakan 1 Batang serai
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan * Bahan sambel
- Siapkan 10 biji cabe rawit
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 biji cabe merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Kecap
Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai.
Cara membuat Ayam bakar sambel kecap:
- Bersihkan ayam, kemudian beri perasaan jeruk dan tiriskan
- Cuci bersih semua bumbu halus. Blender bumbu halus. Setelah selesai tumis bumbu halus dengan minyak.
- Tambahkan bahan cemplung. Setelah harum beri air secukupnya. Masukkan ayam.
- Keringkan air dari bumbu halus. Dan setelah ayam lunak matikan api. Tunggu hingga ayam dingin.
- Siapkan tempat untuk membakar. Kalau saya pakai teflon. Beri mentega masukkan ayam. Tambahkan bumbu dan kecap di atas ayam yang dibakar.
- Cuci bersih semua baham sambel. Kemudian potong kecil2. Beri garam dan kecap.
- Sajikan ayam bakar selagi panas bersama sambel kecap.
Biasanya ayam bakar disajikan dengan pelengkap lalapan sayur mentah seperti kol, mentimun, kemangi tomat dan juga sambal. Siapkan bumbu sambal bawang untuk ayam kecap tersebut Tambahkan perasan jeruk nipis pada sambal tersebut Sajikan ayam bakar dan lalapan serta sambal Cara membuat ayam bakar kecap: Haluskan semua bumbu halus di atas hingga lembut. Campurkan semua bumbu oles menjadi satu hingga merata. Bakar daging ayam yang terlebih dulu sudah dioles-olesi oleh bumbu olesannya. Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu. sambal kecap ayam bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar sambel kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!