Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap bawang bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap bawang bombay yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap bawang bombay, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap bawang bombay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Siapkan Bahan ungkep ayam :
- Siapkan 1 batang serei di geprek
- Sediakan 2 siung b. putih di cincang kasar
- Siapkan 1 ruas jahe di geprek
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan utama :
- Gunakan 1 buah b. bombay
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Ambil 5 siung b. putih di cincang kasar
- Gunakan 1 sdt saus tiram
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Sediakan 2 sdt saos tomat
- Sediakan 3 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Potong ayam menjadi potongan kecil, lalu siapkan bumbu rempah; Memarkan bawang putih, bawang merah, dan jahe, potong bawang bombay memanjang, daun bawang dan cabai merah serta tomat; Panaskan minyak dan masukan. Hampir semua orang mengenal bawang bombay. Bawang ini disebut bawang bombay karena memang berasal dari daerah Bombay, India.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Bawang Bombay:
- Siapkan bahan2 :
- Ungkep ayam : siapkan wajan, dan tumis b. putih, serei, dan jahe sampe wangi. Lalu masukkan ayam. Aduk sampe setengah matang lalu masukkan garam, merica, dan kaldu jamur. Masukkan air secukupnya dan masak sampe mendidih. Tiriskan.
- Siapkan wajan lg untuk menggoreng ayam yg hbs diungkep td. Goreng jgn sampe kering ya lalu tiriskan.
- Siapkan wadah untuk menumis b. bombay (ambil setengah dr b. Bombay ya) + b. putih sampe wangi lalu masukkan jahe.
- Setelah itu masukkan saos tomat, saus tiram, minyak wijen, dan kecap manis. Aduk sampe tercampur rata. Lalu masukkan garam, merica, dan kaldu jamur.
- Setelah bumbu tercampur rata, lalu masukkan ayam goreng, aduk rata sampe bumbu mulai mengental. Masukkan air secukupnya dan aduk rata lg. Sisa dr b. bombay td masukkan lg setengahnya, aduk rata dan siap di sajikan.
Bawang bombay sering digunakan sebagai campuran berbagai makanan karena sering dianggap lebih efisien ketimbang bawang merah. Ayam kecap bawang bombai masakan indonesia Alhamdulillah my bos saya suka dengan masakan indo begitupun dengan. Resep Ayam Kecap - Ayam kini sudah bisa diolah untuk dijadikan macam- macam makanan nikmat dan juga lezat. Mulai dari ayam goreng, ayam pangang dan banyak yang lainnya. Resep Ayam Kecap Cabai Hijau Bawang Bombay.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam kecap bawang bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
