Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu sambal kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu sambal kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Credit : @dapurfoody.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu sambal kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu sambal kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu sambal kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar bumbu sambal kecap pedas menggunakan 24 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu sambal kecap pedas:
- Gunakan 1 potong paha ayam
- Siapkan ⬇️bumbu ayam (dihaluskan)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kencur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula jawa
- Gunakan Secukupnya ketumbar
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Secukupnya asam jawa
- Siapkan ⬇️ sambal kecap (dihaluskan)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis sambal
Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus dengan sisa bekas ungkep ayam. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. Bakar daging ayam sambil oleskan bumbu ayamnya hingga kecokelatan.
Cara membuat Ayam bakar bumbu sambal kecap pedas:
- Bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Haluskan semua bumbu ayam. Campurkn keayam biarkan kurleb 15 mnit. Lalu rebus setengah matang.
- Haluskan semua bumbu kecap (kecap dicampur setelah sambal ditumis)
- Angkat ayam yg sdah setengah matang, siapkan tempat untuk membakar ayam. Atau bisa diteflon, olesi ayam sedikit bumbu kecap lalu bakar. Sambil bolak balik hingga ayam matang.
- Setelah matang, sajikan dipiring dan siram lagi ayam dengn sambal kecap yg tersisa.
- Bisa lengkapi dengan sayur lalapan (optional) aku pakai tomat mentah karena aku suka tomat hee
- Selamat mencoba 👩🏻🍳
Hidangkan ayam bakar wong Solo dengan nasi hangat, sambal & lalapan agar lebih maknyus. Silahkan resep ayam bakar pedas gurih dan ayam bakar wong Solonya Anda coba di rumah saat memiliki waktu senggang nanti. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang. Ikan bakar pedas gurih siap disajikan dengan sambal kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu sambal kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
