Lagi mencari ide resep mie ayam home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam home made yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam home made yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam home made yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ayam home made menggunakan 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam home made:
- Gunakan Mie mentah
- Gunakan 2 potong dada ayam
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan Sawi bakso
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan Sepotong lengkuas
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Kaldu
- Sediakan secukupnya Ceker dan tulang ayam
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur totole
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 3 gelas air
- Gunakan Daun bawang
- Gunakan 1/2 sdt gula
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Cara membuat Mie ayam home made:
- AYAM TUMIS: Potong dadu ayam, haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam dan aduk hingga tercium wangi kemudian masukian satu gelas air
- Kemudian masukan kecap asin garam dan penyedap rasa lalu masukan ayam
- KALDU: masukan semua bumbu kaldu, termasuk ceker dan tulang ayam dan tambahkan 1/2 sdt gula kemudian masak hingga mendidih.
- Rebus mie mentah hingga matang, kemudian rebus sawi yang sudah dipotong dan di cuci. Tata di atas mangkuk kemudian siram menggunakan kaldu ayam dan beri tumisan ayam diatasnya.
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam home made yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
