Lagi mencari ide resep dada ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dada ayam bakar kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar. Sedangkan untuk jenis ayam bakar yang kedua adalah resep ayam bakar tanpa ungkep. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dada ayam bakar kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dada ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dada ayam bakar kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dada ayam bakar kecap menggunakan 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dada ayam bakar kecap:
- Sediakan 1/2 kilo dada ayam
- Sediakan 1 buah Oyong / Bludru
- Siapkan 3 layer kubis
- Siapkan 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Siapkan 3 butir Merica
- Gunakan secukupnya jahe dan kunyit
- Sediakan Garam
Artinya lebih sehat dan enak dimakan. Lihat juga resep Dada ayam kecap air fryer tanpa minyak, sehat enak lainnya. Dada ayam, Daun bawang, Kecap asin, Penyedap rasa, Jahe, Cabai rawit, Merica bubuk kasar, Gula. Pengen makan ayam bakar kecap buatan nenek😢 jadi buat sendiri lah mantull😍.
Langkah-langkah membuat Dada ayam bakar kecap:
- Bersihkan ayam dan cuci
- Haluskan semua bumbu, kalo saya pake ulekan soalnya bumbunya sdikit
- Tambahkan saus tiram dan kecap, aduk merata
- Lalu balurkan bumbu ke dada ayam sampai campur rata
- Siapkan dandang untuk mengukus ayam, sambil nunggu dandang panas dan bumbu meresap ke ayam nya
- Kupas oyong, dan siapkan kubis serta cuci dulu
- Setelah dandang panas, kukus ayam kurleb 20 menit,
- Setelah ayam matang, kukus oyong dan kubisnya
- Bakar ayam diatas teflon panas anti lengket
- Setelah matang semua tinggal disajikan😍
Masakan ayam bakar olesan kecap mirip dengan resep ayam bakar bumbu kuning khas jawa. Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak. Saat ada kumpul keluarga, selalu saja sajian lauknya ayam bakar kecap dan sambal spesial, wow mantap banget cita rasanya. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang. Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dada ayam bakar kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
