Lagi mencari ide resep spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Asmr pedas ayam panggang(spicy chicken wings) & cream spagetti CARA BUAT AYAM GORENG KOREA PEDAS Cara buat ayam goreng korea pedas
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):
- Gunakan 1 ekor ayam kampung muda (netto 300 gr)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil Bumbu Marinasi
- Gunakan 2 siung bawang putih parut/haluskan
- Sediakan 2 cm jahe parut/haluskan
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam giling
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 4-5 sdm tepung maizena
- Ambil Spicy Sauce
- Ambil 1 siung bawang putih parut/haluskan
- Sediakan 1 sdt brown sugar
- Ambil 1 sdt madu
- Sediakan 1 sdt kecap manis (bisa kecap asin)
- Sediakan 1/4 sdt garam (skip kalau pakai kecap asin)
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Ambil 1 sdm bubuk cabe (bisa lebih atau kurang)
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm air
Cara membuat ayam goreng korea disebut juga yangyeom chicken atau chimaek sendiri di rumah. Ayam goreng ala Korea Selatan disebut juga Yangyeom Chicken. Resep Sayap Ayam Pedas Hits dengan Keju Italia, Spicy Parmesan Chicken Wings. This Korean fried chicken is double fried until extra crispy, then tossed in a sweet & spicy sauce.
Cara menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea):
- Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil. Lumuri garam dan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu bilas hingga bersih.
- Masukkan bawang putih, jahe, garam, lada hitam dan minyak wijen ke dalam wadah berisi ayam. Remas-remas sebentar sampai rata lalu marinasi selama 10-15 menit. Balurkan tiap potongan ayam dengan merata ke dalam mangkok berisi tepung maizena. Sisihkan.
- Panaskan minyak yanga banyak dalam wajan (api sedang). Setelah minyak benar-benar panas, goreng ayam. Setiap kali menggoreng jangan terlalu banyak ayam yang dimasukkan. Beri space agar ayam jadi renyah. Setelah digoreng selama 4-5 menit, angkat tiriskan. Goreng lagi ayam dengan minyak yang lebih panas (api besar) sebentar saja. Angkat, tiriskan.
- Campur semua bahan saus, masak di atas wajan sampai meletup-letup (api kecil), lalu masukkan ayam goreng. Aduk cepat sampai saus rara melapisi ayam. Jika sudah rata, matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang daun dan wijen sangrai. Paling cocok makan dengan nasi putih, plus didampingi es teh. Renyah, pedas, manis dan gurih. Yummy, suami sampai nambah-nambah terus 😁
To deep-fry wings nice and crispy, the Korean technique usually calls for frying them at a relatively low temperature and then fry them again at a high temperature. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis. Resepi yang saya kongsikan ni tak la berapa pedas Atas permintaan ramai kali ni saya cuba buat resepi ayam goreng Korea pedas @ Korean spicy chicken, iaitu makan Korea yang menjadi. Spicy Korean Chicken - amazing and super yummy Korean chicken with spicy marinade.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan spicy korean fried chicken (ayam goreng pedas ala korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
