Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap (pedas manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap (pedas manis) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam bakar menjadi salah satu menu andalan hidangan dari resep masakan indonesia yang banyak di cari dan di nikmati oleh para pecinta Rasa madu yang khas ditambah kecap yang segar menjadi bahan pelengkap bagi resep ini, dengan menggunakan bahan-bahan bumbu ayam bakar. Begitupun caranya untuk resep ayam bakar kecap pedas manis ini yang seru banget untuk dicoba. Bicara menu yang satu ini memang tidak ada habisnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap (pedas manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar kecap (pedas manis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bakar kecap (pedas manis) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar kecap (pedas manis) menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam bakar kecap (pedas manis):
- Gunakan 1 kg ayam potong (aku pakai bagian dada) lebih enak lagi pakai ayam kampung
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun serai
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Jahe
- Ambil Lengkuas
- Gunakan Sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 1 . Bawang merah 8
- Ambil 2 . 5 siung bawang putih
- Ambil 3 . Garam
- Ambil 4 . Gula putih
- Siapkan 5 . Gula merah/gula jawa
- Siapkan 6 . Satu ruas kecil kencur
- Siapkan 7 . 4 buah kemiri
Setelah agak kering, lumuri lagi dengan merata menggunakan bumbu oles dan bakar lagi daging ayam sampai matang dan. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya. Cara membuat ayam bakar kecap pedas : Cuci ayam, tiriskan lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Ayam bakar kecap selalu menjadi primadona bagi banyak orang.
Cara menyiapkan Ayam bakar kecap (pedas manis):
- Siapkan semua bahan. Kemudian haluskan semua bumbu
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. masuk kan juga daun serai, daun salam, daun jeruk, laos dan jahe. Dan masak sampai matang (tercium bau harum)
- Tambahkan air lalu kecap secukupnyalalu masukkan ayam dan Kemudian masak ayam sampai benar2 matang. Bumbu sampai meresap kedalam ayam (hingga warna ayam berubah kecoklatan)
- Jika ayam sudah matang dan bumbu meresap. Ayam sudah siap untuk dibakar
- Lebih nikmat disajikan dengan sambal pedas dan lalapan 😊😊
Oleh karena itu, kali ini kita akan mengulas bagaimana resep ayam bakar kecap. Ayam Bakar merupakan masakan yang banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan juga Luar Negeri. Karena ayam bakar terbuat dari berbagai. - Ayam bakar pedas manis siap dihidangkan dengan lalapan dan sambal. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Cara membuat bumbu masakan ayam Yuk ikuti cara membuat ayam bakar kecap pedas manis enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap (pedas manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
