Sedang mencari ide resep oseng bunga bawang dada ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng bunga bawang dada ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
dada ayam fillet, daun bawang, bawang merah, bawang putih, Penyedap rasa / saya pke masako, Minyak untuk menumis, sedok th merica bubuk. Penasaran pingin coba masak Bunga Bawang. Hay teman-teman assalamualaikum wr wb jumpa lagi dengan bunda davvi channel teman-teman sebelum menonton video bunda davvi channel teman-teman jangan lupa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng bunga bawang dada ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng bunga bawang dada ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng bunga bawang dada ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Bunga Bawang Dada Ayam menggunakan 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Bunga Bawang Dada Ayam:
- Sediakan 500 gr daging dada ayam
- Sediakan 1 ikat bunga bawang
- Sediakan 1 papan kecil tempe
- Siapkan 2 btr telur ayam
- Ambil Bumbu :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 bh bawang bombay (uk.kecil)
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan 1 rimpang jahe
- Siapkan 1 sdm kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Ambil 1/2 gelas belimbing air (bisa skip)
- Sediakan 1 sdm gula pasir (kalau suka)
Sop ayam suwir ini sangat cocok disajikan saat cuaca dingin untuk menghangatkan tubuh. Sop berisi potongan ayam yang disuwir, wortel, jamur, bunga sedap malam, dan bihun. Adanya bunga sedap malam akan meningkatkan aroma sop, lho. Dada ayam yang masih dalam keadaan mentah atau belum diolah tidak mengandung karbohidrat.
Langkah-langkah membuat Oseng Bunga Bawang Dada Ayam:
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- (note : cuci bersih semua bahan dan bumbu), potong2 bunga bawang 2cm, daging ayam dan tempe potong dadu. Bawang merah dan bawang putih iris tipis, bawang bombay juga diiris tipis, cabe merah kriting iris serong, cabe rawit biarkan utuh
- Tumis bumbu secara berurutan masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe aduk aduk sampai setengah mateng, baru nasukkan cabe merah aduk sebentar sampai layu
- Setelah cabenya agak layu, masukkan telur aduk aduk pelan saja supaya tdk terlalu hancur
- Hingga jadi seperti ini
- Masukkan bawang bombay kemudian daging ayamnya aduk aduk sebentar
- Lalu masukkan kaldu jamur dan garam
- Aduk aduk lagi sampai bercampur rata, kemudian tutup wajan. Sementara wajan kita tutup, goreng tempe sampai setengah mateng saja
- Kemudian buka tutup wajan dan masukkan tempe yg sdh digoreng tadi aduk aduk, setelah bercampur rata masukkan gula pasir dan cabe rawit utuh
- Dan setelah cabe rawitnya agak layu, masukkan bunga bawang yg sdh dipotong potong, biar agak basah/nyemek tambahkan air
- Jika sdh seperti ini, jangan lupa koreksi rasa ya Bun…
- T A R A….. "Oseng Bunga Bawang Dada Ayam" Siap Dinikmati….. Hmm Nyum Nyum
Maka itu, dapat disimpulkan bahwa dada ayam merupakan sumber protein yang baik, dengan sedikit lemak dan karbohidrat. Tumis atau oseng bunga pepaya ikan cakalang ini bisa menjadi menu andalan di meja makan. Bunga pepaya yang khas dan ikan cakalang yang enak akan berkolaborasi menjadi satu dalam hidangan, sehinggga dengan begitu hidangan tumis akan menjadi lebih nikmat. Baik dada maupun paha ayam, keduanya merupakan sumber protein hewani yang baik. Satu potong paha ayam panggang dengan berat sekitar Ternyata, dada ayam lebih rendah lemak daripada paha ayam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng bunga bawang dada ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
