Asem-asem ayam pedas
Asem-asem ayam pedas

Lagi mencari ide resep asem-asem ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem ayam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

ASEM-ASEM AYAM RUMAHAN Resep by Rudy Choirudin. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem ayam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem ayam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem ayam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem-asem ayam pedas memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem-asem ayam pedas:
  1. Gunakan 1 ekor ayam potong 12
  2. Ambil 1/2 Daun kol
  3. Siapkan Bumbu rajang
  4. Sediakan 15 buah Cabe rawit merah
  5. Ambil 5 buah Cabe merah kriting
  6. Sediakan 7 siung Bawang merah
  7. Siapkan 5 siung Bawang putih
  8. Gunakan Kunyit
  9. Siapkan Jahe
  10. Sediakan Lengkuas
  11. Ambil Sereh
  12. Gunakan Daun jeruk
  13. Sediakan Daun salam
  14. Siapkan Tomat ijo
  15. Siapkan Blimbing wuluh
  16. Gunakan Gula
  17. Sediakan Garam
  18. Ambil Kaldu jamur
  19. Sediakan Asem jawa

Namun, meski rasanya pedas tidak ada bandingannya, rasanya tidak akan membuat perut kita sakit atau apa, karena kombinasi bahan di dalamnya bisa menetralkan efek samping rasa pedas dan asam. Bedanya bumbu Asem-Asem Ayam diulek halus, kuahnya lebih kental dan pedas karena mengandung cabe rawit. Rasanya merupakan paduan antara manis, asam sekaligus pedas. Kalau anda sedang bingung untuk mengolah ayam, cobalah salah satu resep yang simpel dan lezat ini.

Cara membuat Asem-asem ayam pedas:
  1. Potong ayam 12 bagian cuci bersih
  2. Iris-iris duo bawang,duo cabe,bumbu dapur,tomat dan blimbing wuluh
  3. Panaskan minyak secukupnya tumis duo bawang sampai harum masukan duo cabe oseng2 terus masukan bumbu dapur
  4. Masukan ayam tumis2 sampai berubah warna tambahkan air matang untuk merbus.Masak sampai mendidih masukan tomat ijo & blimbing wuluh dan air asem jawa
  5. Tambahkan Garam,gula dan kaldu jamur.Masak sampai matang,ayamnya sampai empuk, masukan daun kol tunggu samapi mendidih matikan api.Siap untuk disantap

Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Nah, kalau kamu mau bikin garang asem ayam sendiri, ada resep praktisnya nih dengan daun pisang tanpa perlu membungkus potongan ayam satu per satu. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. Garang asem yang berasal dari Grobogan ini populer di. Pastinya Garang Asem bukanlah hal yang asing bagi para pecinta kuliner Indonesia.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem-asem ayam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!