Lagi mencari ide resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak Yup, lengkuas ini bisa kamu parut, campurkan dengan bumbu lumuran ayam lainnya kemudian goreng. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda punya persepsi, lengkuas goreng bagaimana rasanya ya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng lengkuas menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam goreng lengkuas:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Ambil 5 potong tahu
- Gunakan 1 bongkah lengkuas (di parut)
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil 1 batang serai (digeprek)
- Siapkan 1 sendok teh Lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil jika suka Penyedap
- Ambil 500 ml Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Kol (me di goreng)
- Gunakan Timun
- Ambil Sambal (me pakai sambal korek🤤)
Ingin membuat ayam goreng spesial diakhir pekan untuk keluarga tercinta dirumah. Coba Resep Ayam goreng lengkuas yuk. Ayam goreng yang gurih dengan bumbu lengkuas pasti bakal menjadi. Membuat ayam goreng lengkuas ini memang sama dengan membuat ayam goreng lain.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas:
- Cuci bersih ayam masukan ke dalam panci, bersama tahu bahan lainnya dan bumbu halus
- Masukan Air, masak dengan api kecil sampai air menyusut. Angkat ayam dan tahu lalu saring untuk mengambil laos nya
- Goreng ayam dan tahu hingga matang, angkat tiriskan. Lalu goreng juga laos tadi
- Tata di piring bersama bahan pelengkap🤤🤤 siap dinikmati dengan nasi hangat gaess
Hal yang membedakannya ialah tambahan bumbu berupa lengkuas yang banyak serta menjadikannya kremes. Salah satu sajian ayam goreng yang sangat terkenal di Indonesia adalah ayam goreng lengkuas yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih. Olahan ayam lain yang juga bisa Anda coba di rumah adalah resep ayam asam manis. Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
