Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Home / All Recipes / Indonesian / Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken. Ayam Ungkep - Indonesian Fried Chicken.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kecap ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap ungkep memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam kecap ungkep:
- Ambil 1/4 ayam
- Siapkan 2 saset kecap Bango yg kecil
- Ambil 1 ltr air
- Sediakan Salam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Secukupnya y garam dan penyedap rasa
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 jari jahe
- Ambil 1/2 jari lengkoas
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Gunakan Secukupnya y biji pala
Amis daging ayam pun tak tercium atau terasa. Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. 'Ungkep' bermakna semua bahan termasuk garam dan perasa perlu dimasukkan bersama menjadi satu supaya mesra dalam keadaan 'diungkep nang njero wajan (tutup rapat-rapat dalam kuali) dan dimasak. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap ungkep:
- Tumis semua bumbu yg di halus kn, maaukn salam, garam dan penyedap rasa
- Setelah tr'cium aroma harum masukan ayam, aduk" smpai agk matang
- Masukan kecap dan gula, siram air, tutup sampai air surut, (jgn lpa y Bun api y kecil z biar matang y sampai kedalam)
- Setelah air y agk surut koreksi rasa y Bun,
- Ayam kecap ungkep siap di sajikan…😁😁
Tidak sedikit bahkan yang mengatakan bahwa bumbu ayam ungkep terkadang kurang meresap sempurna. Ternyata ada beberapa tips mudah membuat bumbu ayam ungkep lho. Ayam ungkep kuning bisa d ig oreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Atau di santap begitu saja juga yummy! Ayam bisa disimpan di free zer untuk waktu yang lama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
