Lagi mencari inspirasi resep a.g.l (ayam goreng lengkuas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal a.g.l (ayam goreng lengkuas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari a.g.l (ayam goreng lengkuas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan a.g.l (ayam goreng lengkuas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Nori) Artist: A Himitsu Genre: Dance & Electronic Mood: Insp. Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan a.g.l (ayam goreng lengkuas) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat A.G.L (Ayam Goreng Lengkuas) memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan A.G.L (Ayam Goreng Lengkuas):
- Gunakan 1/2 ekor ayam potong potong
- Ambil 3 buah lengkuas (parut)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 biji kapulaga
- Siapkan 2 ons kelapa parut
- Gunakan 2 sdm gula
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 2 sdm penyedap rasa
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Sudah bosan dengan menu ayam goreng yang itu-itu saja? Ayo kreasikan dengan lengkuas, pasti akan menjadi menu juara yang disukai seluruh keluarga. Seperti semua hidangan ayam goreng, menu ini menjadi favorit keluarga saya.
Langkah-langkah membuat A.G.L (Ayam Goreng Lengkuas):
- Bersihkan ayam.. haluskan bumbu,, kemudian panaskan minyak.. oseng sampai harum bumbu, masuk kan serai, daun salam, daun jeruk kemudian masuk kan air diamkan sampai mendidih
- Lengkuas+kelapa di blender dl masuk kan air sedikit agar tdk kesat,
- Apabila air sudah mendidih, masuk kan ayam.. sampai ayam terendam,kemudian masuk kan lengkuas+kelapa yg sdh di blender, masuk kan gula,garam,penyedap.. cek rasa.. kemudian tutup panci (saya menggunakan presto jd cukup 10 menit saja)
- Setelah kering, goreng sampai kering.. selamat menikmati
Begitu dihidangkan langsung ludes tak tersisa termasuk remahnya sekalian!! Tipp: Butuh kesabaran dalam menggoreng ayam bumbu lengkuas. Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus. Bagi Anda yang sangat suka dengan olahan ayam goreng, maka alangkah baiknya untuk mencoba salah satu resep yang satu ini yaitu bernama ayam goreng bumbu lengkuas. Pasalnya bukan hanya mempunyai rasa yang sangat enak dan maknyus, akan tetapi jenis masakan tradisional yang sering ditemukan di beberapa wilayah di Indonesia tersebut, menjadi salah satu jenis masakan sehari-hari yang sangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat a.g.l (ayam goreng lengkuas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
