Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuluyuk asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kuluyuk asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kuluyuk asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kuluyuk asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep andalan ibuqu kini aku share utk kalian. Kalau di telusuri konon resep ayam koloke saus asam manis punya julukan ayam kuluyuk berasal dari orang cina yang ingin menyebutkan kruyuk-kruyuk ketika perut lapar. Karena orang cina pengucapan huruf R nya kurang jelas, sehingga terdengar menjadi kuluyuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kuluyuk asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk Asam Manis menggunakan 27 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Sediakan 300 gr fillet ayam paha; potong kotak
- Ambil 2-3 bh bawang putih; geprek dan cincang halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan pencelup:
- Sediakan 100 ml air es
- Siapkan Bahan pelapis aduk rata:
- Ambil 100 gr tepung maizena atau secukupnya
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk non-msg
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan Bahan saus asam manis:
- Gunakan 100 gr nanas; potong kipas kecil-kecil
- Sediakan 3-4 bh bawang putih; geprek dan cincang halus
- Gunakan 1/2 bh bawang bombay; iris tipis-tipis
- Sediakan 1 bh cabai merah besar; buang bijinya dan iris tipis-tipis
- Siapkan 6 sdm saus tomat
- Gunakan 1/2 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk atau sesuai selera
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk non-msg atau sesuai selera
- Gunakan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 1 bh daun bawang; potong miring
- Sediakan 1 sdt tepung maizena; larutkan dalam 1 sdm air
- Gunakan 1/2 sdt cuka
- Gunakan minyak untuk menumis
Membuatnya mudah, tapi rasanya benar-benar menggugah! Resep ayam kuluyuk ( asam manis ) - andalan akhir tahun. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Bagi sebagian orang, mungkin ayam kuluyuk masih terdengar asing.
Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk Asam Manis:
- Lumuri potongan daging ayam dengan bawang putih, garam, dan merica bubuk; diamkan selama 15 menit.
- Celupkan ke dalam bahan pencelup dan gulingkan di atas bahan pelapis sampai rata. Lakukan hingga potongan daging ayam habis.
- Panaskan minyak untuk menggoreng; masukkan potongan daging ayam dan goreng dalam minyak panas di atas api sedang sampai matang.
- Angkat dan tiriskan.
- Cara membuat saus asam manis: Panaskan minyak untuk menumis; tumis bawang putih, bawang bombay, dan cabai merah sampai harum.
- Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir; aduk rata. Tambahkan potongan nanas dan aduk sampai setengah layu.
- Tuangkan air dan masak sampai mendidih.
- Tambahkan larutan tepung maizena dan aduk sampai saus menjadi kental dan meletup-letup.
- Tambahkan cuka dan aduk rata.
- Masukkan daging ayam dan irisan daun bawang; aduk rata dengan cepat.
- Angkat dan sajikan dengan hangat.
Sajian dari daging ayam yang dipotong lalu digoreng tepung dengan siraman saus nanas segar ini merupakan makanan khas Tiongkok. Ayam kuluyuk sebaiknya disajikan dengan menggunakan nasi hangat agar lebih nikmat. Resep Ayam Kuluyuk Nutri Sari Simpel Ayam Asam Manis. Resep ayam kuluyuk asam manis - andalan. Resep Ayam Kuluyuk Asam Manis Andalan Akhir Tahun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kuluyuk asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
