Anda sedang mencari inspirasi resep ayam suwir merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Lihat juga resep Ayam suir pedes dower enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam suwir merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam suwir merah memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam suwir merah:
- Gunakan 300 gr ayam
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 6 cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas ibu jari kunir
- Sediakan 1 SDM minyak wijen
- Siapkan 1 SDM kecap manis
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan 2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap
Buat bumbu halus dari kemiri, terasi, kunyit, bawang putih, bawang merah, dan cabai merah keriting. Tumis bumbu halus tersebut hingga mengeluarkan aroma harum. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai yang telah dimemarkan. Masukkan air asam Jawa, gula merah, air kaldu dari.
Cara membuat Ayam suwir merah:
- Ungkep ayam menggunakan bumbu instan ayam goreng hingga matang, lalu suwir
- Haluskan Bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit
- Tumis Bumbu halus hingga wangi, lalu tambahkan minyak wijen, tumis hingga bumbu matang
- Beri 1Gelas air, tambahkan penyedap, gula garam, lada, kecap. Tunggu mendidih
- Masukkan suwiran ayam, aduk terus hingga air menyusut. Koreksi rasa.
- Aduk terus hingga air tinggal sedikit, bisa juga sampai air benar2 meresap tergantung selera
- Sajikan
Ayam suwir kecap cabe hijau, resep oleh: @mama_syifa_hana Bahan dan Bumbu Ayam Suwir Kecap Cabe Hijau. Tumis Bawang putih, bawang merah, Sereh,Dm daun Salam, lengkuas sampai harum. Kemudian masukan ayam yang telah di suwir. Bumbui dengan garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis. Pelengkap: Selada Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam suwir merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
