Ayam Panggang Bumbu Rujak
Ayam Panggang Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam panggang bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Siapkan 1 kg ayam
  2. Gunakan ~bahan rendaman:
  3. Siapkan 2 bj jeruk nipis (pilih yg besar)
  4. Gunakan 1 ruas jahe
  5. Ambil 2 ruas kunir
  6. Sediakan ~bumbu halus:
  7. Sediakan 12 bj bawang merah
  8. Siapkan 6 bj bawang putih
  9. Gunakan 6 sdm lombok halus atau 12bj lombok merah buang biji
  10. Gunakan 3 bj kemiri
  11. Siapkan 1 sdt terasi goreng
  12. Siapkan ~bahan tambahan:
  13. Siapkan 2 sdm gula merah
  14. Siapkan 5 bj asam jawa dilarutkan dgn 5sdm air
  15. Gunakan 1 bngks santan kara kecil
  16. Ambil secukupnya minyak untuk menumis
  17. Ambil ~pelengkap:
  18. Sediakan sambal bawang
  19. Sediakan lalapan

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam yang bumbu gurihnya meresap sampai ke dalam, setelah itu dipanggang di atas bara api hingga terbentuk susunan bumbu yang lezat, tentunya amat menggiurkan.

Cara membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ayam.. Blender halus bahan rendaman dan campurkan dengan ayam, biarkan 15menit..
  2. Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan.. tumis hingga harum..
  3. Tambahkan air asam dan gula merah.. tumis kembali hingga semua larut..
  4. Tiriskan air rendaman ayam.. lalu masukkan ayam kedalam bumbu yg sudah di tumis.. ayam g perlu di cuci.. tambahkan 2gelas air.. masak ayam hingga bumbu mengental.. jangan sampai sat bumbunya..
  5. Tiriskan ayam dari bumbunya.. lalu bakar ayam menggunakan teflon sambil sesekali dioles dgn bumbu sisa..
  6. Sajikan dengan nasi panas, lalapan dan sambal bawang..

Anda ingin mengalami sensasi lain hal dari ayam panggang […] Resep Masakan Ayam Panggang Bumbu Rujak - Menikmati hidangan olahan ayam memang banyak ragamnya, salah satunya adalah ayam bakar. Namun bagi Anda yang tidak terlalu mau repot dengan mempersiapkan untuk membakar ungggas yang satu ini, Anda bisa menggunakan oven. Kali ini kami sajikan resep Ayam Panggang Bumbu Rujak—Javanese Barbecued Chicken yang kaya akan rempah-rempah Nusantara. Citarasa yang pedas, gurih dan kaya rasa cocok untuk menemani makan siang Anda dengan keluarga. Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!