Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam suwir bumbu merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Divideo ini Dapur Tomat Ceri membagikan resep masakan yg enak. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam suwir bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Merah menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Siapkan 1/2 daging dada ayam, rebus dan suwir2
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Ambil 1 btg sere, geprek
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 bh tomat ukuran sedang
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Goreng daging ayam yang sudah disuwir hingga setengah kering. Sisihkan.
- Panaskan 2smd minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk, sere hingga harum. Tambahkan daging ayam, kecap manis, aduk rata.
- Tambahkan setengah gelas air, garam dan gula. Aduk rata dan biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.
- Hasil akhir boleh keriiing ato masih basah kyk di foto itu. Tergantung selera masing2. Sama2 enak kok 😊
- Kalo mo pedes boleh ditambah cabe rawit dibumbunya yaa.
- Happy cooking kakaaak, tanteee 😉
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara membuat ayam suwir tumis Cincang halus bawang putih dan bawang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
