Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak memakai 22 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Gunakan 1 ekor ayam yg sudah dipotong 10 bagian
- Siapkan 200 ml santan kelapa(sy pakai kara kecil yg diencerkan)
- Ambil 200 ml air
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay (iris2)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 1 bulatan kecil gula merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan 3 buah cabai keriting
- Sediakan 3-5 buah kemiri
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya garam
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Ayam dicuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis (cuka), diamkan, lalu cuci bersih.
- Santan kara kecil ditambahkan air hingga volume 200 ml. Lengkuas dan serai dimemarkan, bawang bombay dan bawang daun diiris2. Daun jeruk dan daun salam dicuci bersih. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, gulamerah, tetasi, cabai, kemiri, merica dan tomat.
- Tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Aduk sampai harum.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci, tambahkan 200 ml air. Masak hingga air mulai menyusut.
- Tambahkan santan, gula, garam. Test rasa.
- Masak hingga berminyak.
- Ayam siap dipanggang, bisa menggunakan teflon.
- Siap dihidangkan.
- Selamat mencoba😋
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
