Anda sedang mencari inspirasi resep 33. ayam goreng laos kecombrang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 33. ayam goreng laos kecombrang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 33. ayam goreng laos kecombrang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 33. ayam goreng laos kecombrang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Video ini berSubtitle Bahasa Inggris 🇬🇧 & Bahasa Indonesia 🇮🇩. Ayam Goreng Tepung Sambal Kecombrang - Five Temples, Bendungan Hilir [SUB ENG 🇬🇧 & INA 🇮🇩]. resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng enak gurih & empuk. Ayam Goreng Sambal Kecombrang Kamu doyan ayam pedas?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 33. ayam goreng laos kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang:
- Ambil 1 kg daging ayam, potong
- Sediakan air perasan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 6 buah kemiri
- Sediakan secukupnya garam,
- Gunakan Bumbu Tambahan
- Gunakan 200 gram lengkuas muda
- Gunakan 10 cm batang bunga kecombrang
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Bahan Tambahan
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Sediakan secukupnya air
Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan hingga airnya habis. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.
Cara menyiapkan 33. Ayam Goreng Laos Kecombrang:
- Daging ayam ditaruh dalam wadah. Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata. Cuci bersih daging ayam, sisihkan.
- Parut laos/lengkuas dan batang bunga kecombrang. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus.
- Lumuri daging ayam dengan bumbu halus, laos dan kecombrang parut. Diamkan selama kurleb 30 menit.
- Setelah didiamkan, tambahkan air secukupnya, daun salam, daun jeruk dan batang serai, kaldu jamur dan gula pasir. Ungkep ayam dengan api kecil sampai daging ayam matang dan bumbu merasuk.
- Panaskan minyak. Tiriskan daging ayam yang telah diungkep, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Tata dalam piring.
- Tiriskan laos dan kecombrang dengan saringan. Goreng dalam minyak sambil terus diaduk. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan. Taburkan di atas ayam goreng. Ayam goreng laos kecombrang siap disajikan.
Ayam goreng lengkuas atau laos adalah salah satu variasi resep masakan ayam goreng dengan citarasa gurih dan lezat. Sebagai tambahan, saya meminta menambahkan kecombrang pada nasi goreng dan pete pada ayam asap. Sajian lain yang juga saya cicipi adalah Nasi Goreng Cakalang Asap dengan tambahan kecombrang rasanya tepat bila disebutkan menjadi senjata utama alias signature dish dari Kembang. Sekilas mirip Ayam Goreng ditaburi serundeng dan serundeng ini berasal dari lengkuas yang diparut. Kalau belum pernah makan, mungkin anda Saran saya goreng bagian ayam terlebih dahulu sampai habis, baru goreng endapan bumbu secara terpisah dengan api sedang sambil terus diaduk hingga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 33. ayam goreng laos kecombrang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
