Lagi mencari ide resep ayam geprek sambel ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek sambel ijo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan nya enak, tempatnya bersih dan nyaman juga. mantep deh Ayam Geprek Sambel Ijo. kayanya baka.lan jadi makanan favorit nih !! Resep Sambal Ayam Geprek - Olahan ayam memang banyak sekali, salah satunya adalah ayam geprek. Ayam geprek adalah hidangan ayam Resep sambal ayam geprek bisa bermacam-macam tergantung selera dan kekhasan tiap daerah, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek sambel ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam geprek sambel ijo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek sambel ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam geprek sambel ijo menggunakan 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam geprek sambel ijo:
- Sediakan 3 potong paha ayam
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 1 bungkus royco ayam
- Sediakan 200 cc susu cair
- Gunakan ✏bahan tepung ayam:
- Gunakan 15 sdm tepung terigu
- Sediakan 1/2 bks royco ayam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 300 cc air es
- Sediakan Stengah sdt backing soda
- Gunakan ✏bahan sambel ijo:
- Ambil 15 buah cabe hijau
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Sediakan 5 btr bawang putih
- Sediakan 4 btr bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3 lmbar daun jeruk
Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ya, ayam geprek crispy berbeda dengan ayam geprek biasa, balutan tepung pada ayam crispy lebih tebal serta lebih terasa crispy menjadikan masakan ini disukai banyak masyarakat. Ayam geprek crispy ini biasanya disajikan dengan berbagai macam sambal dan juga pelengkap lainnya seperti. Sambel rawitnya gk yg merah ato yg rawit setannya dipasar.
Langkah-langkah membuat Ayam geprek sambel ijo:
- Campur susu, royco, merica,dn bawang putih halus aduk rata.. Lalu cuci paha ayam,iris seperti digambar, lalu rendam dengan campuran susu brusan, taruh d wadah tertutup, rendam semalaman dikulkas
- Campur terigu dngan royco,merica aduk rata.. D wadah satu nya lagi campur air es dengan baking soda.. Celup ayam k dalam terigu, lalu celupkan k dalam air es, celupkan lagi ke dalam terigu, lakukan selama 3 kali.. Jangan ditekan2 hanya d gibas2 agar ayamnya digoreng nanti krispi tidak keras..
- Lalu goreng diminyak panas dngan api sedang, jangan sering d bolak balik.. Goreng sampai matang dan tiriskan
- Cara membuat sambel hijau: potong kecil2 cabe hijau, cabe rawit, jahe bawang merah dan bawang putih.. Tumis sebentar lalu ulek kasar
- Setelah d ulek kasar, tumis kembali dengan sedikit minyak, beri garam,gula pasir dan daun jeruk, tumis sampai harum
- Cara penyajian: taruh ayam krispi tadi d atas ulekan, siram dengan sambal ijo, ulek geprek sebentar.. Selesai siap d sajikan saat panas2 dengan lalaban😊
Waroeng Ayam Geprek Bejo (Sambel Ijo). Waroeng Ayam Geprek Bejo (Sambel Ijo). Jenis-Jenis Resep Ayam Geprek dan Cara Membuat Ayam Geprek Yang Enak, Mudah, Sederhana. Geprek ayam goreng di atas cobek dan lumuri dengan sambel, beri parutan keju diatasnya. Ayam geprek bensu pun siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam geprek sambel ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
