Sedang mencari ide resep ayam panggang bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Language: Share this at Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam panggang bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Siapkan 3/4 kg paha ayam atau 7 potong paha ayam
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan kecap manis
- Siapkan 40 ml santan kental
- Sediakan 1/2 gandu gula merah
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Gunakan secukupnya air
- Ambil bumbu halus :
- Ambil 6 bh cabe merah
- Ambil 2 bh cabe rawit
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 4 biji kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Ambil 1 bh tomat kecil
Resep terakhir, sajikan bersama bumbu yang biasa digunakan untuk rujak buah. Cara membuat ayam panggang oven bumbu rujak: Rendam dulu potongan ayam dalam air jeruk sebentar saja. Cuci kembali daging ayam & tiriskan. Tumislah semua bumbu halusnya bersama dengan daun salam, serai, lengkuas dan juga daun jeruknya hingga harum.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampe harum lalu masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas lalu beri air secukupnya kemudian masukan ayam (biarkan ayam terendam air)masak hingga air sedikit berkurang dan ayam terlihat matang
- Masukan penyedap rasa, garam, gula merah, air asam jawa dan santan kental aduk rata terakhir masukan kecap manis aduk kembali sambil koreksi rasa
- Masak hingga bumbu mengental
- Siapkan teflon atau alat panggang lalu panggang ayam sambil diolesi sisa bumbu
- Sajikan dan selamat mencoba^^
Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak #AyamBumbuRujak ayam bumbu rujak tanpa santan ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Panggang Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
