Lagi mencari inspirasi resep garang asem ayam santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia, garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu olahan ayam berkuah santan, rasanya asam pedas, dan dimasak menggunakan daun pisang. GARANG ASEM AYAM tanpa santan simple enak dan segar Slamat datang dichannel keluarga mira. Disini kami hanya mencoba berbagi pengalaman kami dengan kalian.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan garang asem ayam santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah garang asem ayam santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Garang Asem Ayam Santan menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Garang Asem Ayam Santan:
- Sediakan 500 gr daging ayam
- Sediakan 3 bh tomat hijau potong sesuai selera
- Ambil 4 bh cabe hijau iris serong
- Gunakan 5 bh cabe rawit(sesuai selera)
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 lmbr daun salam
- Siapkan 1 btg daun bawang (saya skip)
- Ambil Garam,gula,kaldu bubuk
- Siapkan 1 sac santan instan 65 ml
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Tusuk lidi
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 Btr kemiri sangrai
- Ambil Secukupnya ketumbar sangrai
- Gunakan 1 cm jahe
Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Selain itu, ada pula garang asem yang menggunakan santan dan ada pula garang asem bening tanpa santan. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.
Cara membuat Garang Asem Ayam Santan:
- Potong-potong daging ayam,sesuai selera. Potong-potong tomat,iris cabe ijo,cabe rawit sisihkan
- Campur semua bahan dengan bumbu halus beri garam,gula,penyedap rasa, tambahkan santan aduk-aduk lagi
- Siapkan daun pisang yang sudah di panggang, beri 1 lmbr daun salam dan lengkuas ambil campuran ayam tadi bungkus dan sematkan dengan lidi
- Panaskan kukusan, dan kukus sampai matang
- Sajikan
Di bungkus dengan daun pisang, di beri santan yang gurih. Hasil: Resep Garang Asem Ayam Santan. Resep garang asem ayam kuah santan ini memadukan santan yang gurih, dengan potongan belimbing sayur atau belimbing wuluh yang segar, dan cabai rawit yang pedas dalam satu hidangan ayam kukus yang menyehatkan. Harumnya daun pisang turut menambah kenikmatan. Resep Garang Asem Ayam Kuah Bening Garang Asem Ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan garang asem ayam santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
