Sedang mencari inspirasi resep ayam suwir bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suwir bumbu merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat atau memasak menu lezat ini sangat mudah dan sederhana, bisa Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Divideo ini Dapur Tomat Ceri membagikan resep masakan yg enak. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir bumbu merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam suwir bumbu merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Suwir Bumbu Merah menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Siapkan 1/2 Kg Ayam Dada
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Buah Cabai Merah Besar (Agar bumbu terlihat merah)
- Siapkan 1 Buah Cabai Rawit (Sesuai Selera)
- Ambil 1 Buah Tomat uk Besar
- Ambil secukupnya Jahe
- Sediakan 1 Buah Kemiri
- Gunakan secukupnya Ketumbar
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula Pasir
- Sediakan Penyedap Rasa
- Siapkan Jeruk Limau
- Ambil Kecap Manis
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Campurkan ayam suwir dengan bumbu-bumbu halus (duo bawang, gula jawa kecil, cabai rawit setan). Dengan memilih bumbu rujak untuk masakan ayam suwir ini tentu rasanya juga akan terasa lebih segar. Daging ayam tersebut direbus, kemudian disuwir-suwir agar bentuknya menjadi serat-serat daging yang terpisah. Dengan dipadukan bumbu-bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, serai, lengkuas, merica dan bahan lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Merah:
- Potong ayam ukuran sedang, agar cepat matang saat direbus. Rebus ayam hingga matang.
- Bumbu Halus : - Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, ketumbar, kemiri, cabai rawit, cabai merah besar, dan tomat. Sisihkan.
- Angkat ayam yg sudah matah.
- Panaskan penggorengan, goreng ayam yg sudah matang agar berwarna agak kecoklatan.
- Angkat ayam yg sudah agak kecoklatan, kemudian penyet menggunakan ulekan agar gampang disuwir.
- Suwir ayam kecil2 sesuai selera.
- Masak bumbu halus tadi, tambahkan garam,gula, penyedap, kecap manis. Masak hingga agak matang.
- Masukkan ayam yg sudah disuwir tadi. Aduk hingga rata dengan bumbu, tambahkan air perasan jeruk limau.
- Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Mulai dari ayam suwir kering seperti ayam suwir Bali ini yang kering dengan teksture yang ada sedikit basah. Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu. Lihat juga resep Ayam suwir pedas enak lainnya. Cara membuat ayam suwir tumis Cincang halus bawang putih dan bawang merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam suwir bumbu merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
