Sedang mencari inspirasi resep buttermilk fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buttermilk fried chicken yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buttermilk fried chicken, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buttermilk fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
This fried chicken receipe is absoultly fantastic,if you take your time get all your ingredients together in two groups,it is easy to make. It smells so good while it is cooking,and the taste is truly unbelievable. I will make this receipe over and over.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan buttermilk fried chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Buttermilk Fried Chicken menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Buttermilk Fried Chicken:
- Sediakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan Bahan rendaman:
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm oregano
- Sediakan 125 ml buttermilk (susu cair + 1 sdt jeruk nipis)
- Ambil Bahan pelapis basah:
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 sdm susu cair
- Sediakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan pelapis kering:
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 3 sdm tepung maizena
- Gunakan Sejumput lada dan garam
Pour the buttermilk into a large bowl. Add the salt, sugar, and black pepper to the buttermilk. Buttermilk serves as a sort of glue for the seasoning, and when the two make their humble collision in a zip-top, gallon-sized bag, the batter is formed, and it is pure, unadulterated Buttermilk Fried Chicken magic. Many recipes for fried chicken will use milk and eggs, but we found that buttermilk gives the chicken an irresistibly tangy flavor that helps brighten up the dish.
Cara menyiapkan Buttermilk Fried Chicken:
- Siapkan buttermilk: susu cair + jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan cuci bersih.
- Siapkan semua bahan rendaman dan aduk rata. Lalu campurkan ayam ke dalam bahan rendaman. Taruh di dalam wadah kedap udara dan diamkan minimal 2 jam (sy taruh di kulkas selama 1 jam).
- Siapkan bahan adonan basah dan kering. Kocok lepas adonan basah, sedangkan adonan kering cukup diaduk campur rata.
- Tiriskan ayam dari bahan rendaman lalu masukkan ke dalam adonan kering, lalu celupkan ke dalam adonan basah dan lapisi kembali dengan adonan kering kemudian goreng dengan api kecil sampai matang. Lakukan hingga ayam habis.
- Buttermilk fried chicken siap disajikan 😋.
Also, the acidic composition of buttermilk (or alternatively, plain yogurt) helps tenderize the chicken. Fry chicken a few pieces at a time so oil doesn't cool down. Turn chicken to brown evenly and remove when golden and cooked through. Drain on wire rack to keep chicken. The secret to this juicy and tender Country Fried Chicken lies in the simple buttermilk marinade with a hint of thyme.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Buttermilk Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
