Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi
Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas tanpa marinasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas tanpa marinasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas tanpa marinasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng lengkuas tanpa marinasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Meski sama lezatnya dengan ayam goreng biasanya yang menggunakan serundeng, tapi kehadiran lengkuas jelas memberikan warna yang berbeda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng lengkuas tanpa marinasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi:
  1. Ambil Ayam 1/4kg (khusus dada)
  2. Ambil Lengkuas 1 jari (parut)
  3. Gunakan iris Gula merah
  4. Ambil 1 sdm Gula pasir
  5. Siapkan secukupnya Minyak goreng
  6. Siapkan secukupnya Air
  7. Siapkan Bumbu Halus
  8. Ambil 5 siung Bawang merah
  9. Gunakan 3 siung Bawang putih
  10. Siapkan 2 biji Kemiri
  11. Sediakan 1 sdt Ketimbar
  12. Siapkan 3 buah Cabe merah
  13. Sediakan secukupnya Cabe rawit
  14. Gunakan 1 sdm Garam
  15. Gunakan 1 ruas jari Jahe
  16. Sediakan 1 jari kunyit
  17. Ambil 1 buah Sereh
  18. Siapkan Daun salam

Meski begitu, belum banyak yang mengetahui cara mengolah daging ayam dengan bumbu ayam goreng yang benar. Padahal bumbu ayam goreng benar merupakan kunci ayam goreng lezat dan menggugah selera. Daripada terus membeli RESEP AYAM GORENG LENGKUAS YG GURIH BANGET, MUDAH DAN LEZAAT • Track Info: Title: In Love (feat. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, lalu remas-remas agar meresap.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng lengkuas tanpa marinasi:
  1. Potong ayam jadi 6 bagian dan cuci bersih di air mengalir.
  2. Haluskan bumbu, kmd tumis dg minyak goreng hingga harum, masukkan daun salam, gula merah, gula pasir, garam, dan ayam. Setelah itu masukkan laos parut dan tambahkan air biar semua ayam terendam. Masak dg api kecil (spt lilin) sampai mendidih.
  3. Setelah mendidih, aduk2 ayam, kmd masak lagi sampai kuahnya habis, kmd tiriskan bersama bumbu2nya.
  4. Siapkan minyak goreng di wajan dengan api sedang, setelah cukup panas masukkan ayam bersama bumbu lengkuasnya, goreng sampai kering kecoklatan.
  5. Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan ayam goreng, saus Inggris, kecap manis, dan garam. Masak hingga bumbu meresap, tambahkan air perasan. Ayam goreng tulang lunak. foto: Instagram/@ayudiahrespatih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas tanpa marinasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!