Rica rica ayam pedas mantap
Rica rica ayam pedas mantap

Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam pedas mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam pedas mantap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

HII guys divideo kali ini aku akan membagikan resep AYAM RICA RICA (Ala Aku), sekaligus tutorial cara memasaknya. di jamin mantap dan pedesss nagih Follow. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam pedas mantap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam pedas mantap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam pedas mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam pedas mantap menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica rica ayam pedas mantap:
  1. Sediakan 1 kg daging ayam (cincang kotak cuci bersih)
  2. Sediakan 10 cabe rawit
  3. Sediakan 5 biji bawang putih
  4. Ambil 8 biji bawang merah
  5. Sediakan 15 cabe merah kering (sesuwai selera)
  6. Gunakan 2 buah tomat
  7. Ambil 2 butir kemiri
  8. Siapkan 1/2 sendok teh ketumbar (giling halus)
  9. Gunakan 1 sendok teh merica (giling halus)
  10. Ambil 1 ruas kunyit(geprek)
  11. Siapkan 1 ruas jahe(geprek)
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
  13. Ambil 2 lembar daun salam
  14. Ambil 3 lembar daun jeruk
  15. Sediakan secukupnya Garam
  16. Ambil secukupnya Gula
  17. Ambil secukupnya Penyedap rasa
  18. Siapkan 3 sendok kecap asin

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.

Cara menyiapkan Rica rica ayam pedas mantap:
  1. Cincang ayam jadi kecil (sesuai selera) Cuci bersih ayam
  2. Rebus cabe merah kering dan kunyit sampai agak lunak
  3. Haluskan semua bumbu kecuali jahe lengkuas daun salam daun jeruk bisa di blender
  4. Goreng ayam sampai setengah mtang
  5. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng. Tumis sampai tercium harum bumbu masukan jahe lengkuas daun salam dan daun jeruk tambahkan kecap asin garam gula penyedap rasa
  6. Masukan ayam dalam bumbu. masak sampe bumbu meresap koreksi rasa tunggu sampai ayam matang sempurna dan empuk
  7. Ayam rica rica pedas mantap siap disajikan

Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Umumnya, ayam rica-rica dibuat dengan campuran beberapa bumbu tradisional seperti bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam hingga kunyit. Bagi pecinta makanan pedas, resep ayam rica rica pasti menjadi salah satu menu favorit paling special. Rasanya pedas, gurih dan campuran bumbunya yang medok menjadi ciri khas olahan daging ayam satu ini. Daging ayam merupakan bahan utama yang paling mudah untuk dikreasikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam pedas mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!