Lagi mencari ide resep dendeng ayam kelapa pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng ayam kelapa pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbeda dengan dendeng Padang yang pedas, dendeng ragi seperti ayam serundeng versi daging. Daging yang lembut bercampur serundeng gurih sangat nikmat di lidah. Masakan ini bisa ditemui di berbagai daerah di nusantara, misalnya di Banjarmasin dan Ponorogo.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng ayam kelapa pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng ayam kelapa pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng ayam kelapa pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dendeng Ayam Kelapa Pedas menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dendeng Ayam Kelapa Pedas:
- Sediakan 150 gr kelapa parut
- Sediakan 150 gr daging ayam giling
- Sediakan bumbu halus :
- Ambil 3 cabe merah besar, buang biji
- Sediakan 2 sdt ketumbar, sangrai
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt garam
Dendeng ragi, ituloh masakan daging sapi yang menggunakan serundeng dengan bumbu yang lezat. Atau bisa juga dipakai untuk solusi memecahkan persoalan waktu mendesak ketika sarapan, karena praktisnya dendeng ragi yang bisa dikonsumsi untuk beberapa hari. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Bumbu rendang ayam khas masakan padang ini menggunakan rempah asli alam indonesia.
Cara menyiapkan Dendeng Ayam Kelapa Pedas:
- Campur rata : daging giling + kelapa parut + bumbu halus. Bagi adonan menjadi 20
- Saya sengaja cetak di loyang pizza D-10 supaya rapi saja. Kalau mau manual pipihkan setiap adonan hingga berdiameter 8 cm (kurang lebih). Susun di atas loyang yang sudah di olesi minyak tipis²
- Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 15 menit/sampai kering. Angkat & dinginkan
- Bila ingin di hidangkan goreng dendeng dengan mencelup dalam kocokan telur, lalu goreng dalam minyak panas sedang hingga matang + kering. Angkat & tiriskan
- Sajikan dengan nasi putih hangat
Dendeng sapi pedas manis. foto: Instagram/@mymom_lenaningsih. Rasa pedas yang dihadirkan dan gurih daging yang bikin ketagihan, seakan menjdi paduan cita rasa Pedas gurih dan rasa khas daging ikan bercampur menjadi satu memberikan rasa yang luar biasa Bahan dasar utama makanan ini adalah ayam, di mana ayam yang digunakan adalah ayam kampung. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar Keempatnya menawarkan daging yang terasa gurih dan bumbu lado yang pedas. Kali ini kita akan Panaskan minyak kelapa, tumis bumbu lado hingga harum. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dendeng Ayam Kelapa Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
