Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap oven (teknik 5'30'7') yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap oven (teknik 5'30'7') yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap oven (teknik 5'30'7'), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap oven (teknik 5'30'7') enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Rasanya gurih manis dan ada sensasi asapnya gitu hehe. Biasanya mbakar pakai teflon, cuma asapnya kemana-mana. Jadi kali ini coba dipanggang pakai oven.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap oven (teknik 5'30'7') yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap Oven (Teknik 5'30'7') memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Oven (Teknik 5'30'7'):
- Siapkan 1/2 Kg Ayam
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil 1 Sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan 1 Batang Sereh Geprek
- Siapkan 1 Buah Gula Jawa
- Sediakan Secukupnya Kecap manis
- Ambil Secukupnya Saos Tiram (optional)
- Gunakan Secukupnya Minyak Wijen (optional)
- Ambil Secukupnya Gula, Garam, Kaldu Jamur, Lada
- Gunakan 4 Sdm Minyak Sayur
- Ambil 1 Potong Jeruk Nipis
Cara membuat ayam kecap yang enak dan lezat #lukmanfamily #caramembuat #resep Cara membuat: Iris tipis ayam. Dalam wadah campurkan sedikit air dengan sambal pecel instant, tambahkan Kecap Manis Bango dan bawang merah goreng, aduk rata. Keluarkan ayam dari kulkas, tusuk dengan tusukan sate, lakukan sampai habis. Panaskan oven, panggang sambil sesekali dibolak balik.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Oven (Teknik 5'30'7'):
- Ayam dicuci bersih, dipotong menjadi beberapa bagian, lalu disisihkan.
- Duo bawang dan ketumbar bubuk dihaluskan, saya menggunakan blender.
- Bumbu halus berikut daun jeruk, daun salam, dan sereh ditumis hingga harum. Setelah harum, masukkan air secukupnya (pastikan semua ayam terendam).
- Sebelum ayam dimasukkan, terlebih dulu masukkan bumbu seperti garam, gula, kaldu jamur, lada, gula jawa, saos tiram dan minyak wijen.
- Setelah air bumbu mendidih, ayam dimasukkan. Teknik memasak: masak ayam selama 5 menit, setelah itu matikan api dan diamkan selama 30 menit. Setelah didiamkan, masukkan kecap lalu masak kembali selama 7 menit. Selama proses memasak, usahakan jangan membuka tutup panci/wajan.
- Setelah 7 menit, matikan api dan diamkan selama beberapa saat (saya diamkan selama 1 jam).
- Apabila air dirasa belum mengering, bisa dimasak lagi dengan api sedang sampai air agak mengental.
- Sebelum dioven, oles ayam dengan sisa bumbu dan kucuri dengan perasan jeruk nipis.
- Ayam dipanggang dengan suhu 200°C selama 20-25 menit.
- Ayam kecap oven siap disajikan dengan nasi, sambal dan lalapan.
Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Cara membuat ayam kecap yang pertama adalah dengan menggoreng ayam ke dalam minyak panas hingga matang. Selanjutnya, panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Resep Ayam Panggang Oven Maknyus - Membuat ayam panggang menjadi kegiatan tersendiri yang menyenangkan. Apalagi jika membuatnya bersama keluarga atau teman - teman di akhir pekan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap oven (teknik 5'30'7') yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
